コストコおすすめ「タコチャンジャ」
商品名 : タコチャンジャ
価格:1368円(税込)
重量(内容量): 350g
エネルギー: 163kcal(100gあたり/推定値)
チャンジャとは、一般的に「タラの内臓」を使用した塩辛で、「海のキムチ」とも呼ばれているものですが、韓国には今回ご紹介するタコの他、イカやホタテのひもなどで作られたものもあるそう。
食べやすくカットされた、タコの足がごろごろと入っています。唐辛子粉、にんにく、発酵アンチョビソース、生姜そして水あめなどに漬けこまれた甘辛い味で、タコのコリコリとした食感もとてもよく、一度食べたら忘れられない味。やみつきになるほど絶品で、ご飯もお酒も止まらなくなってしまいますよ。
おすすめの食べ方・アレンジ
ご飯との相性は、言うまでもなく最高です!
韓国のりに包んだり、キンパ、おにぎり、チャーハン、お茶漬けの具材にも!
チャンジャはそれだけでも絶品ですがコクのあるクリームチーズとあわせると、さらにリッチな味わいに!定番ですが外せない組み合わせ。ぜひお酒のお供に!
タコチャンジャは大葉で包んでいただいてもおいしいです。
また、大葉を刻んで加えただし巻き卵にチャンジャをトッピングしてもおいしくいただけますよ。
その他、チヂミや炒め物などともとてもよく合います。
いろいろな食材との組み合わせでお試しくださいね。
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