「気軽に専門家に質問ができて、さらに返信も早い」とママから日々感謝の声が寄せられているベビーカレンダーの人気コンテンツ【管理栄養士に相談】。その中から特に注目をあつめた質問の内容を一部抜粋してご紹介します。今回は赤ちゃんにカレーを食べさせる時期に関する質問です。
Q. 生後11カ月の子にカレーを与えても大丈夫?
生後11カ月と9日になった娘。私たちが食べているカレーがどうも気になって食べたい様子です。1歳から食べられるレトルトのカレーは今の月齢で与えて大丈夫なのでしょうか?
小林亜希管理栄養士からの回答
ベビーカレンダーの「離乳食の食べていいものダメなものリスト」の中で、生後11カ月ではカレー粉が×(食べてはいけない)になっています。赤ちゃんの胃に負担がかかるのであまりおすすめはできません。
生後12カ月から、カレー粉も少量ずつ使えるようになりますので、もうしばらく待って、味付けとして少量使用して、大丈夫そうであれば、カレーデビューが安心かと思いますよ。
※参考:ベビーカレンダー「管理栄養士に相談」コーナーより
粉状のカレー粉なら1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)からOK
市販されている固形カレールーは、味が濃い、刺激が強いといった理由のほかに、植物性油脂が多い点が気になります。離乳食期は頻繁に食べないほうがよさそうです。
市販されている粉状のカレー粉がありますよね。粉状のカレー粉なら1歳〜1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)から、香りづけする程度でしたら使えますよ。ただし、たくさん使うと、辛くなってしまうので注意が必要です!
幼児期もひと工夫! 取り分けカレー
離乳食を卒業すると、赤ちゃんはきっと家族と同じメニューを食べたがることでしょう。わが家の場合、幼児期はこんな方法をとっていました。
1、カレールーを入れる前に具材を取り分け
2、豆乳(牛乳・だしでもOK)を加えて煮る
3、大さじ1杯分の大人のカレーを風味づけに入れる
大人といっしょのメニューを楽しむことは食育としても大切なこと。ぜひちょっとした工夫をして、カレーライスを楽しんでみてくださいね。
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※参考: ニュース(食・レシピ)「1月22日はカレーの日!赤ちゃんはカレーライスをいつから食べられる?」【著者:離乳食インストラクター協会代表理事 中田馨】