チーズ＆カニカマ入りの大人なサラダ
和田明日香さんの「カニカマとチーズのマカロニサラダ」は、レシピ名通りカニカマとチーズが主役♡
マカロニサラダと言えばハムのイメージだったので、カニカマを入れるのは初！ さっそく作っていきます。
和田明日香さん「カニカマとチーズのマカロニサラダ」のレシピ
材料（作りやすい分量）
・カニカマ…1パック（8～10本）
・チーズ…50g
・玉ねぎ…1/4個
・きゅうり…1本
・マカロニ（3分茹で）…80g
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…少々
・黒こしょう…少々
【A】
・マヨネーズ…大さじ4
・牛乳…大さじ2
※今回は黒こしょうではなく、こしょうを使用しました。
作り方
1．マカロニを茹でます
鍋にお湯を沸かし、塩少々（分量外）を入れてマカロニを茹でましょう。茹で時間はマカロニに合わせて調整してください。
茹で上がったらザルにあけて、オリーブオイルをなじませます。
2．きゅうり・玉ねぎ・チーズをカットします
きゅうりはスライスして塩少々（分量外）を振って5分ほどおいたあと、水気を絞ります。玉ねぎもスライスし、水にさらしてから水気を絞りましょう。チーズは2～3mmの厚さにカットしてください。
3．【A】を混ぜます
これで、ドレッシングの完成です。
4．マカロニとドレッシングを混ぜます
粗熱を取ったマカロニ、下処理をしたきゅうり・玉ねぎ・チーズ、ほぐしたカニカマ、ドレッシングをすべてボウルに入れて混ぜます。
最後に、味をみてから塩・こしょうで味を調えたら器へ。
黒こしょうとオリーブオイル（分量外）をかけて仕上げたら、マカロニサラダの出来上がりです♪
大人な味わい♡ チーズの塩味が合う！
特別な材料はひとつも使っていないのに、いつものマカロニサラダよりもなんだかおしゃれ。
黒こしょうのピリリとした辛味がアクセントになっていて、大人な味わいのマカロニサラダに仕上がっています。「ゆる宅飲み」のレシピらしく、ちゃんとお酒に合う味付けです。
黒こしょうを控えめにしたら、5歳の末っ子でも食べられました。チーズ好きなので「もっとチーズ入れてほしい」と希望あり（笑）。
ちょっと手を加えるだけで、マカロニサラダがこんなにも特別になるなんて驚きです。普段の食卓はもちろん、お酒のおともやおもてなしにもぴったり♪ ぜひ作ってみてくださいね。
