お芋尽くしの贅沢スイーツ「お芋たっぷりモンブラン」
※店内撮影の許可は事前に取っています。
まさに“お芋の宝石箱”のようなビジュアル！
見た目の色合いも秋らしく、ショーケースでもひときわ目を引く存在です。
・商品名：お芋たっぷりモンブラン
・価格：486円（税込）
・エネルギー：454kcal
たっぷりのさつまいもクリームとチーズ入り紫芋クリームを絞り、大学芋のダイスをトッピングしています。
スプーンを入れると、なめらかなシルクスイートのムースの中に、紅はるかの甘露煮が。 この甘露煮の“シャキシャキ食感”が全体のアクセントになっていて、食べ進めても飽きません。
さつまいもクリームはしっかり甘めでコクがあり、紫芋クリームはチーズ入りでほんのり塩気を感じます。この2種のクリームのコントラストが絶妙で、甘すぎず奥行きのある味わいに。
このモンブランは、ボリュームもしっかりあるタイプ。
私はブラックコーヒーや濃いめの日本茶と合わせて、“ちびちびじっくり味わう”のが好き。
お芋のやさしい甘さと香りをゆっくり楽しめる、秋のご褒美スイーツです。
フルーツの新しい組み合わせ！「シャインマスカットと柿のフルーツボンブケーキ」
シャトレーゼで大人気の「フルーツボンブケーキ」シリーズ。
今回はなんと、初登場の“柿×シャインマスカット”という珍しい組み合わせ！
・商品名：シャインマスカットと柿のフルーツボンブケーキ
・価格：518円（税込）
・エネルギー：348kcal
・※一部店舗での販売
このケーキはシャトレーゼホームページ未掲載のため、お店で見つけました！ 柿を使ったケーキって、珍しいですよね。
店内で「ケーキマイスター」という資格を持つスタッフが仕上げる、出来立て限定のケーキなんです。
つやつやに輝く柿とマスカットが、まるでジュエリーのようにきらめいています。
下から順に、ココアスポンジ、ぶどうムース、りんごゼリー入りりんごソース、シャインマスカットムース、スポンジ、ホイップクリームと、6層にも積み重なっています。
スポンジは少なめで、ムース中心の軽やかな食感。
フォークを入れた瞬間の“ふわとろ感”がたまりません！
食べ進めるごとに味の印象が変わり、“ひとつのケーキでたくさんの味”が楽しめるような満足感！
まとめ
お芋とフルーツ、まったくタイプの違う2つのケーキですが、どちらも「食感の違い」をしっかり楽しめるのが共通点。
なめらか・シャキシャキ・ふわとろ……秋の味覚が口の中で踊るように、さまざまな食感を味わえます♪
数量限定・期間限定のケーキなので、気になる方はお早めに！ おうちでゆっくり味わう「秋カフェ時間」にぴったりの２品です。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
