プチプチ食感と香ばしさをダイレクトに!

普段、我が家で脇役として活躍してくれているのは“すりごま”ですが、主役級に活躍させるためにはあえて“炒りごま”を選びます。
プチプチ食感と香ばしさを兼ね備えた炒りごまは格別。
というわけで、そんな炒りごまの魅力をダイレクトに味わえる、我が家の定番お手軽メニューを作ります!
ごま好きに捧げる「炒りごまトースト」のレシピ

材料(1人分)
・食パン(6枚切り)…1枚
【調味料】
・炒りごま…大さじ1・1/2
・マヨネーズ…大さじ1
・醤油…小さじ1/2
・砂糖…ひとつまみ
※砂糖の分量はお好みで調整してください。
作り方①調味料を混ぜる

調味料を全て合わせます。

しっかり混ぜ合わせると、このような感じになります。
作り方②食パンに①を塗る

食パンの片面に①を塗ります。

全体に広げるように塗ってくださいね♪
作り方③トースターで焼く

トースターで加熱します。
今回は1000Wのトースターを使用しました。

中を覗いてみると、2〜3分ほどでマヨネーズがプクプク。
さらに1分ほど加熱しました。

炒りごまが、きつね色になったら完成です!
ごま好き悶絶!至福のトースト

5分ほどでできあがった「炒りごまトースト」。

表面をよ〜く観察してみると、ごま好きにはたまらないビジュアルですよ(笑)。
香ばしさを増した炒りごまが、マヨネーズの油分と一緒にキラキラ輝いている……。

これ、実は食べる前から香りもすごいんです。

サクサクの食パンに、マヨネーズのジュワ〜もサイコー。

ひと口食べると、ごま好きは間違いなく悶絶です(笑)。
プチップチッ(ごまの食感)、サク(食パンの食感)、フワ〜(ごまの香り)を口の中いっぱいで感じることができるのです。
これは、すりごまじゃ無理なんだよな〜。炒りごまの主役感がハンパない!!
朝食にぴったり♪ストック必至!

5分ほどで手軽に作れる「炒りごまトースト」は朝のエネルギーチャージにもオススメ。
醤油と砂糖で甘じょっぱく、朝からパクパク食べられる美味しさです。和風っぽいので、我が家では味噌汁と一緒に食べていますよ。
“すりごま”派も、一度食べると“炒りごま”をストックしたくなること間違いなし!ぜひ、試してみてくださいね♪