1歳の子、離乳食を食べません

1歳になったばかりの女の子です。
離乳食開始時から食に興味がなく、一時期を除いて今までほとんど食べません。
離乳食の進め方、フォローアップミルクの使い方と、卒乳のタイミングややり方について教えていただきたいです。

現在の様子↓
・夜以外は親と同時に食べているが、大人のものを欲しがることはない。何かしらは食べるが1回にトータル10gほど。（少ない時は5gくらいかも）
・15分ほどで機嫌が悪くなるので終わりにしている。
・食パンはそのままかじる、ご飯は軟飯を手づかみ。もぐもぐは上手。おかず（別に作ったり取り分けたり）はあまり食べない。
・ご飯に何かを乗せたり混ぜたりすると、白いところだけ食べる。（おかずが偶然口に入って食べることもある）ふりかけご飯は食べる。ベビーフードも食べる。
・スプーンを嫌がるのでほとんど手づかみ。親が手でつまんで口に持っていくと食べることもある。
・ご飯もおかずも、手づかみメニューにしても、小さく崩してつまんで食べる。直径2cmくらいのおにぎりにしても、2,3粒ずつつまんで食べる。（以前はバナナの輪切りやおにぎりを一口で食べていたが、最近は細かくしたがる）パンやせんべいは一口サイズに噛みちぎって食べられる。（一番好きなのは赤ちゃんせんべいで、2枚ペロリ）
・体重は7.3kgで、最近は月に100〜200gのペースで増えている。減ったことはない。
・完母。離乳食後を含め、1日5回＋夜間2〜3回授乳している。
・歯は上4本、下2本

いろいろなスプーンを試してみたり、スプーンですくって机に置いたりしてみたのですが拒否されます。ほとんど手づかみですが、一回で口に入る量がほんの少しなのでトータルの量が増えません。
検診では、問題ないが体重の増えが少し心配と言われました。

離乳食後は泣いて母乳をほしがります。離乳食を食べないので断乳もしない方がいいのではないか、と思ったり、断乳すれば食べるようになるのか、と思ったりして悩んでいます。（できれば早く卒乳したいです）

そのうち食べるだろう…でここまで来てしまいました。アドバイスをいただけるとありがたいです。よろしくお願いします。