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管理栄養士で料理の研究中のサナです。特定保健指導や食事アドバイスなどのお仕事もしています。「痒いところに手が届く」ような普段の生活に役立つ意味のある記事を目指しています。どうぞよろしくお願いします。

記事(6)
またもや放送事故!?【平野レミさん直伝 特急特級トリュフ】「豪快にぶったたくだけ」「ひくほど簡単」バレンタインの神降臨
またもや放送事故!?【平野レミさん直伝 特急特級トリュフ】「豪快にぶったたくだけ」「ひくほど簡単」バレンタインの神降臨
こんにちは、管理栄養士で日々料理の研究をしているライターのサナです。 バレンタインにむけて何か作りたいけれど、料理が苦手だったり、作る時間がなかったりして、あきらめていませんか? 今回は、料理が苦手な方でも大丈夫! テレビ番組「ゴロウ・デラックス」にて料理愛好家の平野レミさんが紹介した「簡単なトリュフ」を実際に作ってみます。電子レンジを使わずに混ぜるだけですよ♪
正月太りはイヤだけどお餅食べたい(泣)【太りにくいお餅の食べ方裏ワザ】食べてOK&NG発表~!
正月太りはイヤだけどお餅食べたい(泣)【太りにくいお餅の食べ方裏ワザ】食べてOK&NG発表~!
こんにちは、管理栄養士で日々料理の研究をしているライターのサナです。 お正月はお餅をいろんな味付けで食べたくなりますよね。でも太るのはイヤ……。 今回は、お正月太りしたくない方必見!! 「太りにくいお餅の食べ方」を紹介したいと思います。
【裏ワザを検証】白菜の「芯がとろとろに柔らかくなる」切り方!簡単解説
【裏ワザを検証】白菜の「芯がとろとろに柔らかくなる」切り方!簡単解説
こんにちは! 管理栄養士で、日々料理の研究をしているライターのサナです。 鍋がおいしい季節到来。鍋といえば白菜は欠かせません。しかし、鍋をすると、白菜の芯ばかり残ってしまう……ということはありませんか? 芯の繊維部分は食感がかたくなりがちなため、とくに小さい子どものいるご家庭などは、お箸が進まないということも。 そこで今回はネットで話題の「白菜の芯がとろとろに柔らかくなる」切り方を実践し、鍋料理に入れて、食感の柔らかさをレポ―トします。 普段私がおこなっていた「ざく切りの白菜」と比べて、違いがあるのかどうかも比較しますよ!
【マクドナルド】「エッグマックマフィン®のアレンジ」豪快すぎてクセになる♡
【マクドナルド】「エッグマックマフィン®のアレンジ」豪快すぎてクセになる♡
こんにちは、管理栄養士で日々料理の研究をしているライターのサナです。 年中無性に食べたくなるマクドナルドですが、たまには違った食べ方はいかがでしょうか? 実はマクドナルド公式がオススメしている、意外と知らない食べ方があるのです。 今回は、朝マックの定番「エッグマックマフィン®」と「ハッシュポテト」を使ったアレンジをご紹介したいと思います。
やっすい食パン1枚で【家事ヤロウ】ジブリ名物「究極の飯テロ」降臨!ふわっとろが超簡単
やっすい食パン1枚で【家事ヤロウ】ジブリ名物「究極の飯テロ」降臨!ふわっとろが超簡単
こんにちは、管理栄養士で日々料理の研究をしているライターのサナです。 朝は何かと忙しくて、簡単に済ませたいけど、パンにマーガリンを塗るだけの朝食は飽きてしまう……。 そんな方におすすめなのが、人気番組「家事ヤロウ!!!」で話題の「罪深い♡オムレツトースト」です。 今回、朝食の定番、卵と食パンを組み合わせたアレンジレシピを実践し、レポートしたいと思います。
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