喰ったら飛んじゃう！？いざ、「島田製麺食堂 総本店」へ
「島田製麺食堂 総本店」は「㈱お客様みなさまおかげさま」が運営している店舗の1つです。一見ラーメン屋さんに見えますが、つけ麺のお店なので注意してください。
筆者の後に入ってきた男性も「ラーメンないのか…」と呟いていたので。お店は阪急電鉄の岡町駅西口から徒歩約10分の場所にあります。
「島田製麺食堂」と大きな看板が見えますが、場所が移転しており、現在はすぐ左隣にお店があります。
筆者は15時半頃に訪問しましたが、お店の外には誰も並んでいませんでした。
ですが、お店の前には待機している人が書く名簿が置いてあったので、お昼の時間は混雑するのかもしれません。
店外には「喰ってみな、飛ぶぞ。」と書かれた看板が。写真がすでに美味しそう…！
券売機スタイルでスマート注文！まさかのTKMが消えていた…
店内に入るとすぐ左に発券機があり、メニューを選んで支払いをします。支払いは現金かPayPayでした。
お店に入るとすぐに店員さんが「初めてですか？」と聞いてくださいます。操作方法が分からなければ教えてくれますよ。
実は前回食べた「TKM（たまごかけ麺）」が美味しかったので、それを注文するつもりでした。しかし、メニューをいくら探しても「TKM」が見当たらず。
店員さんに聞くと、そのメニューはなくなったとのこと。事前にチェックした公式サイトのメニューには書かれていたのですが。更新してほしいですね。
仕方なく今回は「魚介豚骨 石焼つけ麺」を単品で注文しました。新しいメニューが楽しめるからよしとしましょう！
“味変”自由な調味料がずらり
席はカウンターとテーブルがあり、店員さんが案内してくれます。店内は空いており、筆者以外にお客さんは1人しかいませんでした。
少し癖のあるBGMも流れていました。音が大きめなので、人によっては声が聞こえづらいかもしれません。
テーブルには「にぼし酢」「豆板醤」「オレンジ酢」「ハラパーニョ酢」「ラーメンコショー」といった様々な調味料などが置いてありました。
なんと「自家製たかな」も食べ放題みたいです！味変が楽しめるのはうれしいですね。
面白いことにチップも置いてありました。
「対応がよかった」と思ったスタッフにこのチップを渡すみたいです。スタッフさんのモチベーションも上がりそうですね。
ちなみに公式LINEを友達追加すると限定クーポンがもらえるとのこと。筆者はちゃっかり友達追加しました（笑）
スープがやみつきになる！「魚介豚骨 石焼つけ麺」
店員さんが料理を運んできてくれた際に「紙エプロンはいりますか？」と聞いてくださいました。
ちなみに各テーブルの近くにティッシュも置いてあります。気配りが行き届いていますね。
料理と一緒にこんなものも持って来られました。「石焼つけ麺の食べ方」！わざわざこんなものも用意されているんですね。お店のこだわりが伝わってきます。
▲魚介豚骨 石焼つけ麺 1,290円（税込）
とうとう実食です！
こちらのメニュー、「辛ニボ」を乗せることもできるのですが、筆者はニボシが苦手だったので今回はなしにしています。
食べ方の説明書の通り、まずは極太麺をタレにつけずに2～3本食べます。モチモチしていて美味しい！
次からはスープに麺を半分つけて食べました。
いや、スープ美味しすぎます。半分だけでも確かに美味しいのですが、これは麺を全部ひたひたにつけたくなります（笑）
濃い味なのですが、しつこすぎず重たくないです。「味変するべし！」と書いてあったのですが、スープが美味しすぎて味変をすっかり忘れて完食してしまいました…。
味に飽きやすい方はぜひ、卓上の調味料で味変してみてください。
完食後はライスをスープにダイブ！
ご飯を注文したら多いと思ったので、今回は単品でつけ麺を注文しました。
ですが、いざ完食して残ったスープを見ると「もっと味わいたい」という気持ちが溢れてきて、追加でライスを注文しました（笑）。
入口横の発券機でライスを追加注文できます。
価格は190円でした。梅干しが乗った「ダイブめし」が名物みたいですね。
いざ、ライスをスープへ投入。スープがご飯に染み込んで最高でした。
豊中市でつけ麺を食べるなら「島田製麺食堂 総本店」
住所：大阪府豊中市宝山町23-13
営業時間：11:00～16:00/17:00～24:00（土日祝通し営業）
店員さんは元気がよく、途中、スタッフ同士で掛け声もされていました。お店を出る際も「ありがとうございました～！」と気持ちよく送り出していただきました。
料理の味も美味しくて大満足です。豊中近辺にお越しの際には、ぜひ訪問してみてはいかがでしょうか。
