それ、メロンじゃなくて……！？
今回作ってみるのは、アサヒビール公式HPの『ズバうま！おつまみレシピ』で紹介されていた「柿の生ハム巻き」。
果物を生ハムで巻くといったら……真っ先に思いつくのは「メロンの生ハム巻き」ですよね。
それの柿バージョンとは、ちょっと意外でびっくり。ですが、想像してみると美味しそう♡
というわけで、さっそく作ってみたいと思います！
アサヒビール公式「柿の生ハム巻き」のレシピ
材料（2人分）
- 柿…1個
- 生ハム…6枚
- 黒コショウ…お好みで
- オリーブオイル…お好みで
作り方①柿を切る
柿の皮を剥き、6等分に切ります。
柿は熟してやわらかそうなものを選ぶと良いそうですよ。
私が使った柿は、ドロドロの一歩手前ぐらい（笑）。
作り方②柿に生ハムを巻く
柿1カットに生ハム1枚を、クルッと巻きつけます。
やわらかい柿でも、ちゃんときれいに巻きつけることができました♪
全て同じように巻きつけます。
作り方③盛り付けて黒コショウとオリーブオイルで仕上げる
6枚全て巻き終えたら、器に盛り付けます。
お好みで黒コショウを振り、
オリーブオイルを垂らしたら完成です！
柿がオシャレなおつまみに大変身♪
メロンの生ハム巻きならぬ、柿の生ハム巻きができあがりました。
こちらもメロンに負けないほどのビジュアルです。
白ワインやスパークリングワイン、ウイスキーのおつまみとして紹介されていたので、今回はウイスキーと一緒にいただくことにしました♪
自家製の氷しかなかったので、なんだかウイスキーが麦茶のように見える……。そこは、どうかお気になさらないでください（笑）。
熟した柿を選ぶことで、生ハムの旨味と塩気が引き立つとのことでしたが、まさしくその通り。ジュワ～ッと甘み溢れる柿が、生ハムと相性抜群です。
そして、ウイスキーのペアリングにもぴったり！
スーパーで100円でゲットした柿が、いっきにシャレオツな一品に。
パーティーのおもてなしにオススメ
切って巻くだけのお手軽おつまみですが、見た目も味わいもおもてなし仕様に。
柿はメロンに比べてお手頃価格＆食べきりやすいサイズ感なので、気軽に挑戦しやすいですよ。
ぜひ、日頃のご褒美メニューやホームパーティーメニューとして楽しんでみてくださいね♪
