JASって何の略？
私たちの「食」に深く関わる「JAS」。この略語は日本語で何を意味するでしょう？
次のうちから選んでみてください。
① 日本食美味しいねサービス
② 日本農林規格
③ 日本農酪安全機構
正解は……
②の日本農林規格（にほんのうりんきかく）でした！
「JAS」とは、Japanese Agricultural Standards（ジャパニーズ アグリカルチュラル スタンダーズ） の頭文字を取ったもので、日本語では「日本農林規格」となります。
JASマークの種類について
JASマークは一種類ではなく、用途に応じてマークのデザインや種類が異なります。
一般JASマーク：一般的な品質基準に適合した製品（例：ハム・ソーセージ、特定のみかんジュースなど）
有機JASマーク：有機農産物、有機畜産物、有機加工食品に付けられるマーク。
豆知識：JASマークの役割と「管轄」は？
JAS（日本農林規格）は、その名前の通り農林水産省が定めている国の基準です。
Japanese Agricultural Standards（日本農林規格）の「農林」が示す通り、食品だけでなく、木材や林産物なども含めた農林水産物全般を対象としています。
消費者にとっての役割
JASマークが貼られていることは、消費者にとって大きな安心材料になります。
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品質の保証：製品の品質、生産方法、検査方法などが、国が定めた厳しい基準を満たしていることを示しています。
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有機食品の必須マーク：特に有機食品（オーガニック）の場合、JASマークがなければ「有機」と表示して販売することが法律で禁止されています。つまり、このマークこそが、その食品が「本物の有機食品である」ことの証明なのです。
JASマークは、農林水産省が定めた「お墨付き」であり、私たちが安心して食品を選ぶための大切なガイド役を担っているのです。
親しみがあるJから始まる３文字
JRA
Japan Racing Association（ジャパン レーシング アソシエーション）
日本中央競馬会
JOC：
Japanese Olympic Committee（ジャパニーズ オリンピック コミッティー）
日本オリンピック委員会
JAS
JAPAN AIR SYSTEM（ジャパン エア システム）
株式会社日本エアシステム（日本航空と経営統合）
JAL
Japan Airlines Co., Ltd.（ジャパン エアラインズ カンパニー リミテッド）
日本航空株式会社
JAF
JAPAN AUTOMOBILE FEDERATION（ジャパン オートモービル フェデレーション）
日本自動車連盟
JTB
Japan Travel Bureau（ジャパン トラベル ビューロー）
株式会社JTB
JCB
Japan Credit Bureau（ジャパン クレジット ビューロー）
株式会社ジェーシービー
JAN
Japan Article Number（ジャパン アーティクル ナンバー）
JANコード：商品の「事業者」と「商品」を特定するための、国際的に定められた商品識別コード
JPN
Japan（ジャパン）
日本の国名コード
