【Xで97万表示】鳥羽シェフがポロリ投稿“10分でできる最高なやつ”→「とにかくおいしい」「家族全員好き」“ツナ缶”余ってたらやってみてー！

 

 

 

シェフ・鳥羽周作さんがXで公開していたのは、オリーブオイルもサラダ油も使わない、ちょっと変わったパスタレシピ。

 

味付けはバターとパルメザンチーズ、黒こしょう、塩こんぶだけ！？

 

シンプルなのに驚くほどおいしくて、気づけば何度も食べたくなるやみつきの味わいです。

 

少ない材料で作れるから、忙しい日にもぴったり。

 

さっそくレシピをチェックしてみましょう！

 

 

・パスタ（1.7mm）…100g
・ツナ…1缶（油を切って50g）
・ブロッコリー…50g
・茹で汁…80cc
・めんつゆ（3倍濃縮）…8g
・バター…15g
・塩こんぶ…5g
・パルメザンチーズ…適量
・黒こしょう…適量

このレシピは、パスタを茹で始めてからソースを作り始めます。そのくらいスピード勝負のレシピです！

 

1.7mmのパスタは8分茹でるので、タイマーをかけましょう。

 

 

パスタを茹でながら、別のフライパンに油を切ったツナと茹で汁80ccを加えて中火にかけます。

 

 

汁気が半量になるまで煮詰めましょう。

 

 

パスタの茹で時間が残り2分になったら、鍋にブロッコリーを入れてパスタと一緒に茹でます。

 

 

①でかけた8分のタイマーが鳴ったらザルにあげます。

 

 

ボウルに、バター、めんつゆ、塩こんぶ、パスタ、ブロッコリー、②を入れてしっかり和えます。

 

 

パルメザンチーズと黒こしょうをかけて完成です。

 

「肉なし・オイルなしのパスタってちょっと物足りないんじゃない？」と思うかもしれませんが、その心配はゼロ！

 

 

ツナ缶と塩こんぶの旨味にバターのコクが合わさって、とにかくおいしいんです。

 

 

さらにブロッコリーが入ることで食べ応えもばっちり。

 

 

仕上げに黒こしょうをたっぷりかければ、ピリッとしたアクセントが加わって味がグッと引き締まります。

 

休日のランチやお弁当にもぴったりで、我が家では家族全員のお気に入りパスタになりました。

 

難しい工程も特別な材料も必要なし！

 

シェフ・鳥羽周作さんの味を、ぜひおうちで気軽に楽しんでみてくださいね。

 

協力／「鳥羽 周作（@pirlo05050505）さん」