スープジャー、こんな使い方はダメ！
株式会社永谷園の公式サイト内の「よくいただくご質問」の中に「即席みそ汁やお吸いものやスープを朝作って、魔法瓶やランチジャーに入れてお弁当に持って行っても大丈夫ですか？」という質問がありました。
永谷園さんの回答によると、
おすすめできません。お湯を注いだ状態で長時間おくと微生物が増殖し、腐敗しやすくなります。
特に夏場や、直射日光の当たる場所、車内は高温となり早いスピードで変質が進みますのでお控えください。
お弁当にお持ちになる場合には未開封のままお持ちいただき、飲む直前にお湯を注いでください。（永谷園）
インスタント味噌汁を作って入れておけば、忙しい朝もランチタイムも楽ちん♪と思いきや……。作ってから長時間置いておくのはダメなのですね。
知らなかったらうっかりやってしまいそうなので、もし周りにやっている人がいたら教えてあげたいです！（編集部）
そのまま飲まない！目からウロコのお吸い物アレンジ2選
スープジャーのNGな使い方を知ったあとは、いつもの「お吸いもの」の楽しみ方もちょっと変えてみませんか？
ここからは、永谷園の公式サイトで見つけた「松茸の味お吸いもの」を使った意外すぎるアレンジレシピを紹介します。
①まさかの洋食！？「松茸風味なグラタンスープ」
ライターのmamayumiさんが、永谷園公式「松茸風味なグラタンスープ」を再現してくれました。
材料（1人分）
・松茸の味お吸いもの…1袋
・熱湯…180cc
・バゲット…1切
・ピザ用チーズ…15g～
・粗挽きこしょう…少々
・パセリ…少々
作り方① バゲットにピザ用チーズをのせて焼く
バゲットにピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼きます。
今回はオーブントースター1000Wで3分加熱しました。
作り方② 松茸の味お吸いものに熱湯を注ぐ
マグカップなどの1人分用のカップに松茸の味お吸いものを入れ、熱湯を注ぎます。
しっかり混ぜると、いつものお吸いものが完成。美味しそう。
作り方③ ②に①を入れて仕上げる
②に①を浮かべます。
粗挽きこしょうとパセリを振ったら完成です！
なんてユニークなレシピ！お吸いものなのに洋風アレンジできるところも、公式ならではの発想でさすがですね！（編集部）
②きのこたっぷり「舞茸の炊き込みご飯」
ライターのKanakoさんが、永谷園公式「舞茸の炊き込みご飯」を再現してくれました。
材料（4人分）
・お吸い物の素（松茸の味お吸いもの）…2小袋
・米…3合
・舞茸…1袋
・めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
・酒…大さじ1
・ごま…適量
・南天の葉（飾り用）…お好み
今回、飾り用の南天の葉は省略して作りました！
作り方①お米を研いで浸水させる
まずは米3合を研いで、30分浸水させておきます。
作り方②土鍋に炊き込みご飯の具材を入れる
浸水させておいた米を土鍋に移し、そこに舞茸、お吸い物の素（松茸の味お吸いもの）、めんつゆ、酒、水500ml（分量外）を入れます。
具材を全て入れると画像のような感じに。3～4人用とされるLサイズの土鍋でも2/3くらいは埋まっていたので、作る際は大きめの土鍋が必須です。
作り方③炊き込みご飯を炊く
準備ができたら、火にかけて沸騰してきたタイミングで弱火に。そこからさらに8分炊きます。
火を止めた後、土鍋の中の様子を見たくなるのはわかりますが、その気持ちはグッと抑えて、そのまま10分蒸らします。
作り方④盛り付ける
火を止めてから10分経ったので、いざオープン！ふっくらとした仕上がりです。
土鍋を開けた瞬間にいい香りがブワッと広がり、一気に食欲を掻き立てられました。
軽くかき混ぜて、器に盛り付け、ごまと南天の葉で仕上げたら完成。
これも公式アレンジだなんてびっくり！「松茸の味お吸いもの」があれば、こんなに手軽に炊き込みご飯が作れるんですね。（編集部）
スープジャーに入れて持って行かないように注意！
今回は「スープジャーのNGな使い方」と「松茸の味お吸いもの」を使った意外すぎるアレンジレシピをあわせて紹介しました。
永谷園の公式サイトによると、即席味噌汁やお吸い物、スープを朝作ってスープジャーに入れ、お弁当に持って行くのはNGとのこと。
一見ラクができて効率がよさそうにも思えますが、長時間おくと腐敗しやすくなる……と聞くと、ちょっと怖いですよね。
お湯を注ぐだけでできるものなので、もし飲みたい場合はランチタイムに作るようにしましょう！
