この組み合わせは初すぎる！【さけるチーズアレンジレシピ】
今回は、雪印メグミルクの担当者がおいしいと薦める「さけチーしゃぶしゃぶ」に挑戦します。
担当者の方が私に「この食べ方おいしいんですよ」と教えてくれたレシピがこちらです。
豚肉をメインに各種野菜もふんだんに使用した豪華レシピですね。
ポイントはさけるチーズをしゃぶしゃぶの具材にすること。
そのため今回は、現在ダイエット中の私は具材を減らした"taitaiアレンジ"で作っていければと思います！
具材を少なくアレンジしますが、基本的なポイント"しゃぶしゃぶにさけるチーズを足す"というところはオリジナルママなので、担当者の方が激推しする味わいは楽しめるハズ！
さっそく作っていきましょう！
taitai流「『さけチー』しゃぶしゃぶ」の作り方
材料（1人分）
・雪印北海道100 さけるチーズ プレーン…2本
・白菜、水菜、しいたけ、にんじん、えのき…適量
・だし汁…1000ml
・ポン酢…適宜
・ごまだれ…適宜
※今回は、筆者がダイエット中のため野菜中心の具材を選びました
作り方①具材を準備する
お好みの鍋用の具材を食べやすい大きさに切ります。
今回は、白菜、水菜、しいたけ、にんじん、えのきが入った鍋用の一人前野菜パックを使用しています。
作り方②さけるチーズを薄く平らにさく
さけるチーズを薄くさきます。
さくときは、包丁で縦に軽く切れ目を入れてからさくと、きれいに薄く平らになります！
作り方③だし汁を火にかけ、具材を入れる
鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら準備した具材を入れます。
具材に火が通ったらあくを取り除きます。
作り方④さけチーをしゃぶしゃぶする
さけるチーズを1枚ずつ箸ではさんで軽く火を通し、野菜とともにお好みのたれでいただきます。
とろ～りじゃない！？噛みごたえが最高すぎた！
さっそく、さけチーをしゃぶしゃぶしていきます！
お湯にくぐらせると、ドロッと溶けずに、キュッと引き締まったような見た目になりました。
一口食べると、いつものさけチーよりもしっかりとした噛みごたえがあり、噛むほどにチーズのミルク感が口いっぱいに広がります。
ポン酢やごまだれとの相性も抜群！
個人的にはポン酢がおすすめです！
冷蔵庫にある余り野菜や、市販の鍋つゆを使ってもおいしく作れそうです。
まずは気軽に、いつもの鍋やしゃぶしゃぶに「さけるチーズ」をプラスして楽しんでみてもいいかも！
公式が発信するアレンジレシピ！さけるチーズの新たな楽しみ方
今回は、雪印メグミルクの担当者がおいしいと薦める「さけチーしゃぶしゃぶ」を、自分流の具材にアレンジして実食レポートしました。
いつものしゃぶしゃぶに"さけるチーズ"を追加するだけで、満足度が爆上がりする満腹レシピ。
個人的には、今回のように肉なしの野菜オンリーでもいける満足度でした！
今回はだし汁でしゃぶしゃぶしましたが、ほかの鍋つゆでもおいしく食べられると思います！
ぜひ皆さんも具材もお好みで揃えて、いつもの鍋に"さけチーちょい足し"で楽しんでみてくださいね！
