taitaiの記事

こんにちは！ライターのtaitaiです。 栽培技術により、年中食べられるようになったきのこですが、旬は秋！ 今回は、そんな秋に美味しくなるきのこをふんだんに使ったレシピを発見したので作っていきます！

こんにちは、ライターのtaitaiです。 皆さん、日本の朝ごはんの王様「卵かけご飯（TKG）」、大好きですよね！ 僕も大好きで、時間がない朝は卵かけご飯と納豆に頼りきりです。 でも正直、「あ、またこの味ね」とマンネリ化している自分もいます。 そんな卵かけご飯のマンネリ化を打破するレシピを、朝に卵かけご飯を食べながら見ていたテレビで目撃！ 早速、次の日の朝に挑戦してみました。

こんにちは！元イタリア料理店で働いていたライターのtaitaiです。 煮込み、薬味やおろしで食べるなどいろいろな使い方ができる「大根」。 でも意外と中途半端に残りがちですよね？ 今回は、そんなちょっと残りがちの大根をおいしく食べることができる神レシピを発見したので、ご紹介します！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 煮卵を作りたくても、茹でるのや殻をむくのが面倒だと思う人が多いのではないでしょうか。もちろん私もその一人！ そんな面倒を全部省いた神レシピを発見したので、本当に満足できる煮卵なのか作って検証してみます！

こんにちは、ライターのtaitaiです。 皆さん、高野豆腐を食べたことありますか？ 実は、私は恥ずかしながら人生で高野豆腐をきちんと食べた記憶がありません。 なんとなく煮物のイメージが強くて、自分で購入する機会もなかった食材です。 そんな煮物のイメージが強い高野豆腐の常識を覆すレシピを発見！ 高野豆腐デビューを飾るべく、早速作ってみます。

こんにちは！ライターのtaitaiです。 365日ラーメンを食べたいと思っている筆者。 ラーメン好きにはたまらない企画「アレンジラーメンチャンピオン大会」をテレビで発見！ これは見過ごせないので、早速作っていきたいと思います！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 大好物としてよく挙げられる食べ物が「カレー」。はちみつ、バター、ソースなど、家庭ごとに隠し味がありますよね。 今回は、日本テレビ『月曜から夜ふかし（2023年9月25日放送）』で明かされた、マツコ・デラックスさんが絶賛したというカレーの作り方を発見。あまりに気になったので作ってみます！

こんにちは、元イタリアン店員でライターのtaitaiです。 パスタが食べたい！と思っても、茹で時間がネックになることありませんか？ 乾麺だと7分、9分……。お腹が空いてるとき、あの数分が永遠に感じます（笑）。 そんな悩みを吹き飛ばすような裏技をYouTubeで発見！ なんと飲食店もやっている方法らしく、乾麺のパスタが「たった1分」で茹で上がるというんです！ 「え、それ本当だったら革命じゃない！？」と、元イタリアン店員の血が騒いだので、本当に美味しくできるのか、いつもの乾麺と徹底的に比較してみました！

こんにちは、ライターのtaitaiです！ なんだか今日はやる気が出ないなという日はありませんか？僕は結構あります（笑）。 そんな日に限って今日の副菜どうしよう、という問題が発生するんですよね。 ​メインを作るので手一杯なのに、もう一品なんて無理！ そんな時の救世主レシピをネットで発見しました！ 火を使わず、レンジだけで作れるレシピ、さっそく挑戦していきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 少しずつ秋の気配を感じる10月。 涼しくなり始めると「そろそろ食欲も戻ってきたし、しっかりごはんを食べたい！」なんて気持ちになりませんか？ そんな時に出会ったのが、納豆を使った揚げ餃子のようなレシピ。 ネバネバの揚げ餃子のようなこのレシピは美味しいのか、実際に作っていきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 オフの日は晩酌するのが趣味なので、良さげなレシピを漁る日々。 ハイボールに合いそうなおつまみレシピを発見しました！しかも、お肉のなかで一番好きな”鶏の手羽中”を使ったレシピ。 これは作るしかないと思ったので、挑戦していきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 夏の暑さもやわらいで、少しずつ秋の気配を感じる今日この頃。 新しい季節を迎えると「そろそろ食欲も戻ってきたし、しっかりごはんを食べたい！」なんて気持ちになりますよね。 でも、仕事や学校で慌ただしい毎日だと、パパッと作れて、しかも満足感のあるメニューが欲しくなります。 そこで今回は、カップ焼きそば「一平ちゃん」をアレンジして満足度がグンとUPするレシピをご紹介！ 果たしてどれほど美味しいのか、実際に作ってみました。

こんにちは！ライターのtaitaiです。 9月は防災月間。台風や地震など、万が一に備える意識が高まる時期ですよね。 とはいえ、自分はというと、災害の時用に非常食と水を買う程度で、被災した時にどうやって生活するのか考えられていないのが正直なところです。 そんな中、料理研究家のリュウジさんが災害時の食事対策として「非常食や缶詰を活用したレシピ」を東京都の公式HPで紹介しているのを発見！ せっかくの防災月間なので、レシピを作って災害に備えていきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 8月ももう終わり。 夏休みの旅行や帰省などで出費がかさみ、おうちでのごはんはちょっと節約……というご家庭も多いのではないでしょうか。 そんな時にぴったりな、安いのに満足度が高い節約レシピを発見しました！ 本当に満足できるのか、早速作っていきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 まだまだ暑い毎日、台所で火を使うと汗が止まらないですよね。 なるべく火は使いたくない、でもしっかりごはんは食べたい……そんな時にぴったりなレシピを発見しました！ これまで食べたことがない異色レシピですが、味が気になったので実際に作ってレビューします。

こんにちは！ライターのtaitaiです。 あと一品ほしいとき、手軽で見た目も楽しいおかずがあると嬉しいですよね。 そんなときにぴったりな、平野レミさんが紹介した“ちょっと変わったかわいいレシピ”を発見しました！ どんな味なのか気になるので、実際に作っていきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 家で餃子を作ったあと“少し余った餃子の皮”の使い道に困った経験はありませんか？ 10枚以下だと、もう一回餃子を作ろう！というモチベーションにはならず、かといって何に使えばいいのかもわからず、賞味期限を迎えてしまうことが我が家でも多々あります。 餃子の皮アレンジレシピを調べると数多くのアレンジレシピが出てきて、多くの人が悩んでいることを物語っています。 今回はそんな餃子の皮を美味しく使い切るアレンジレシピを発見したので、作ってみます。

こんにちは！ライターのtaitaiです。 私はパンの中でも惣菜パン派。 特にウインナーやフランクフルトがドンっと入ったパンを見ると、テンションが上がってつい手が伸びちゃいます！ そんな私が最近見つけたのが、パンといえばの山崎製パン公式ホームページで紹介されていた、フランクフルトを使ったアレンジレシピ。 どんなアレンジなのか、さっそく作っていきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 今年は、早々と猛暑が続いていますね。薄着のシーズンになると、どうしても気になるのがお腹のお肉。 でも、暑くなればなるほど美味しく感じるのが、キンキンに冷えたビール！ ビールのお供に欠かせない私のNo.1おつまみはポテチなんですが、カロリーがやっぱり気になるところ。 そんな私にぴったりな、パリパリ食感が楽しめるおつまみレシピを見つけました！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 3連休の真ん中、休日モードで体も頭もなかなかスイッチが入らないですよね……。 特にこの時期、暑さや湿気で料理のやる気も激減。 でも、なんとなくガッツリしたものは食べたくなる。そんなときにぴったりなレシピをSNSで発見！ 今回の記事では、「やる気ゼロでもしっかりウマいウインナーレシピ」をご紹介します！