taitaiの記事

こんにちは、ライターのtaitaiです。 物価高騰の今、スーパーで真っ先に手が伸びる食材といえばもやし＆豆腐ですよね。 安くてヘルシーで最高なので、我が家にはいつも2つは常備されています。 ただ正直、豆腐は冷奴や湯豆腐だと、メインのおかずにはちょっと物足りないですよね。 そんな悩みを解決してくれる最強レシピを、キッコーマンの公式サイトで発見！ 豆腐がメインのおかずになるのか試していきます！

こんにちは、ライターのtaitaiです！ 冬本番、我が家では週に何度も食卓にお鍋が登場しています。 鍋は簡単で美味しい反面、食べすぎると正直飽きてきてしまいますよね。 そんなマンネリを打破してくれる、目新しいしゃぶしゃぶがあると耳にしました。 なんと、いつもの鍋に"さけるチーズ"をしゃぶしゃぶの具材として追加するとのこと。 今回はそのレシピに挑戦してみたいと思います。

こんにちは、ライターのtaitaiです。 みなさん、冷蔵庫のドアポケットに「使いかけの天かす」、眠っていませんか？ お好み焼きやたこ焼きのために買ったはいいものの、そこまで頻繁に作らない。 結果、ドアポケットの奥底に眠っているなんてこと、よくありますよね。 今回は、そんな天かす余り問題を解決するどころか、むしろ、これを作るために天かすを買いたい！と思わせる衝撃のレシピを発見しました！ 早速作っていきます！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 みなさんは居酒屋で、メニューにあると必ず頼んでしまうおつまみはありますか？私は、肉みそピーマンをついつい頼んでしまいます。 今回は、そんな肉みそピーマンのアレンジレシピを発見したので、作っていきます。

こんにちは、ライターのtaitaiです。 寒い日が続きますね。こんな日は温かい麺料理が恋しくなりますが、お正月太りが解消できていない私としては、カロリーも気になるところ……。 そんな時に見つけたのが、ヘルシー食材といえばの豆腐と、みんな大好きチキンラーメンを組み合わせるという、驚きのアレンジレシピ。 ラーメンは食べたいけど、これなら罪悪感なく食べられるかも？と思い、早速作ってみました！

こんにちは、ライターのtaitaiです！ 今回は、みんな大好き「お寿司」の話題です。 回転寿司などに行くと、ついつい好きなネタから食べたくなりますよね。 でも実は、お寿司には「おいしさを損なわない正しい食べる順番」や、「崩れやすい軍艦巻きのスマートな食べ方」があるってご存知でしたか？ 今まで何も考えずに食べていた自分を叱りたい……（笑）。 今回は、TBS系『Nスタ』で紹介されていた、明日からドヤ顔で使える「お寿司の食べ方」をご紹介します！

こんにちは、ライターのtaitaiです！ 突然ですが……お正月のお餅、まだ余っていませんか？ バターしょうゆ、あんこ餅が好きで毎日食べていたのですが、流石にそろそろ飽きてきました……。 読者の皆さんにも、僕のような仲間がいるのではないでしょうか。 そんなお餅に飽きてきた仲間たちにピッタリな、お餅消費レシピを発見。 今回はそのレシピに挑戦します！

こんにちは、ライターのtaitaiです！ スーパーで手軽に手に入る油揚げ。 お味噌汁の具にするか、甘辛く煮て酢飯を詰めるいなり寿司にするかが定番ですよね。 逆に、それ以外の活用方法があまり思い浮かびません。 そんな時に見つけたのが、人気料理研究家・和田明日香さんが紹介していた、油揚げがメインになるレシピ。 今回は、そのレシピに挑戦してみます！

こんにちは、ライターのtaitaiです！ 朝食の定番といえば「卵かけごはん」。 みなさんは卵としょうゆ、どの順番でかけていますか？ 僕は今まで何も考えずに「ごはんに卵ドーン！上からしょうゆ！」でした（笑）。 でも実はこれ、すごくもったいないことをしていたかもしれません……。 今回は、テレビで紹介されていた、美味しい卵かけごはんの作り方を実践してみたいと思います。

こんにちは！ライターのtaitaiです。 最近、ジャックダニエル テネシーハニーというウイスキーを炭酸で割ったハイボールを飲むことにハマっている筆者。 気づいたら1週間ほどで1瓶開いてしまっています（笑）。 今回は、おつまみにぴったりなレシピを発見したので作っていきます。

こんにちは！ライターのtaitaiです。 友達が遊びにくるとき、いつもより少しおしゃれな料理を出したいと思うこともありますよね。 今回は、ウインナーを使った「簡単だけどおしゃれに見えるレシピ」を紹介します！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 栄養価が高いと言われる「納豆」。食べたほうがいいのは分かっていても、あのネバネバが苦手で敬遠しがちな人もいるのではないでしょうか？ 筆者がまさしくそうで、お箸がネバネバになるのが苦手で、他の料理を食べ終わった後に覚悟を決めて食べます（笑）。 そんな人たちに朗報！ネバネバしない納豆レシピを発見しました。 本当にネバネバしないのか試してみます。

こんにちは！ ライターのtaitaiです！ どんぶりごはんはそれ1つで完結するので、おかずもたくさん作らなくて済み、メニューを考える手間も省けていいですよね！ 今回は、火を使わずに秒速で完成するどんぶりを、以前CMで有村架純さんがおいしそうに食べていたので、作ってみたいと思います！

こんにちは！ライターのtaitaiです。 今回作るのは、幼かった時の記憶がまだ新しい、俳優・寺田心さんが考案したレシピです。 時が経つのは早いなと感じながら、作っていきたいと思います。

こんにちは、ライターのtaitaiです。 ハンバーグやステーキの付け合わせといえば、マッシュポテトは定番ですよね。 でも、おうちで作ると「なんだか味がぼやける」「パサついてしまう」など悩みが盛りだくさん。 そんな悩みを吹き飛ばすレシピを発見！なんと、隠し味に甘酢を入れるんです。 ​「えっ、マッシュポテトにお酢！？」と驚きましたが、元イタリアン店員の血が騒ぎ、さっそく作ってみました。

こんにちは！ライターのtaitaiです。 今日は大晦日。夜に「年越しそば」を食べる方も多いのではないでしょうか。 私の家では、おそばに「海老の天ぷら」をのせるのですが、関西出身の友人は「にしんの甘露煮」をのせていると知り、地域によって違うみたいですね。 日本は地域によって料理の特徴が異なるから面白いなぁと思いつつ、家族に今年実践してほしいと言われている「年越しそば」のアレンジレシピを作っていきます！

こんにちは！ ライターのtaitaiです。 今が旬の大根。しかし使い切れずにダメにしてしまうこともありますよね。 私も、焼き魚と一緒に大根おろしが食べたくて買ったはいいものの、ほかにどうしようか決まらず、余らせてしまう日々です。 そんな大根のお悩みを解決してくれるレシピを、和田明日香さんがご紹介していたので、チャレンジしてみます！

こんにちは。ライターのtaitaiです。 『マツコ&有吉の怒り新党』で以前話題になっていた「味噌汁に天ぷらを入れる」かどうか論争。 食卓に出てきた味噌汁の具が天ぷらで、それに納得いかないという投稿者によって、マツコ・デラックスさんと有吉弘行さんが「色んな具材を味噌汁に入れて食べてみる」企画が生まれたようです。 天ぷらを入れたお二人も、箸が止まらないとコメントされていたので、私も試してみることに！

こんにちは。ライターのtaitaiです。 この前テレビ番組で、なめこを味噌汁以外のレシピで使っているのを見て、「え？ 味噌汁以外に活用方法があったの！？」と驚いたので、早速おいしいのか検証していきたいと思います！

こんにちは！ ライターのtaitaiです。 「野菜もバランスよく摂らないと！」と思い始めて、自炊を頑張っているのですが、品数を作るのがまぁ大変で。スピードレシピを見かけると、どれどれとつい試したくなるんです。 今回紹介するレシピは『櫻井・有吉THE夜会』で料理研究家の浜内千波先生が教えて、吉高由里子さんが本当に10分で3品作れるのかチャレンジした「もやしの簡単ピーナッツバター和え」です！