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【マカロニ】もう茹でないでーー!?“あの液体”にドボ〜ンが大大大正解「別物のおいしさ」“想像超え”の新しい食べ方

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ライターの菅智香(かんともか)です。

この記事では、ちょっとジャンクな味を楽しみたい!というときにぴったりのマカロニを使ったスナックレシピをご紹介します。

ゆでず、揚げず、焼くだけ!

包丁も必要ありません。

少ない材料でやみつきになるおいしさ、ぜひチェックしてくださいね。

 

ゆでない!揚げない!包丁なし!

「マカロニスナック」のレシピ

 

今回ご紹介するのは、焼くだけでパパッと完成しちゃう、びっくりするほど簡単なひと品です。

 

基本の材料は、なんと、たったの3つだけ!

 

ポリポリとした食感がクセになって、気づいたら手が止まらなくなっちゃうかも……?

 

「マカロニスナック」のレシピ

 

そんな魔法のようなスナックが、おうちで手軽に作れちゃいますよ。

 

「マカロニスナック」のレシピ

「マカロニスナック」のレシピ

 

材料(2人分)

・マカロニ(早ゆでタイプ)…50g
・オリーブオイル…大さじ1
・塩…適量

普通のマカロニだとゆでる工程が必要になっちゃうので、必ず「早ゆでタイプ」を準備してくださいね!

 

「マカロニスナック」のレシピ

 

作り方①マカロニとオリーブオイルを和える

「マカロニスナック」のレシピ

 

フライパンにマカロニとオリーブオイルを入れて和えます。

 

オリーブオイルがマカロニ全体にいきわたるよう、しっかり和えてください。

 

作り方②中火にかける

フライパンを中火にかけます。

 

「マカロニスナック」のレシピ

 

マカロニが焦げないよう、絶えず混ぜながら加熱しましょう。

 

作り方③弱火にする

「マカロニスナック」のレシピ

 

マカロニの一部の色が変わってきたら弱火にします。

 

マカロニ全体の色が変わるまで、混ぜ続けながら加熱します。

 

作り方④味付けをする

「マカロニスナック」のレシピ

 

火を止め、熱いうちに塩で調味して完成です。

 

調味料次第でおいしさ無限大!

「マカロニスナック」のレシピ

 

基本はシンプルな塩味で十分おいしいですが、じつはアレンジ次第で楽しみ方は無限大なんです!

 

たとえば、磯の香りがたまらない「塩+青のり」で和風に仕上げたり、ハーブソルトを使ってスナック感を一気にアップさせたりするのも最高ですよ。

 

「マカロニスナック」のレシピ

 

おつまみとしてピリ辛を楽しみたいなら、鶏ガラスープの素と七味唐辛子を合わせるのがイチオシ!

 

「マカロニスナック」のレシピ

 

鶏ガラスープの素を使う場合は粉末状のタイプを使用してください。

 

ちょっとおしゃれなイタリアン気分を味わいたいときは、粉チーズと粗挽き黒こしょう。

 

「マカロニスナック」のレシピ

 

さらにスパイシーに攻めたいときは粉チーズにカレー粉をプラスするのもおすすめです。

 

その日の気分に合わせて、あなただけのお気に入りの組み合わせをぜひ見つけてみてくださいね!

 

「マカロニスナック」のレシピ

 

紹介したレシピがあれば、もうスナック菓子を買う必要ないかも!?

 

ぜひ試してみてくださいね。

 

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    この記事の著者
    著者プロファイル

    ライター菅智香(かんともか)

    料理家。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。成城石井、カルディ、業務スーパー、無印良品のヘビーユーザー。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

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