忙しい朝はこれ一択！折りたたみおにぎり
超簡単「折りたたみおにぎり」の材料は、家にあるものばかりですよ。すぐに準備できます。
【材料】
・熱々のごはん
・半切り海苔
・おにぎりの具材（お好きな物を）
・塩
・ラップ
・ハサミ
え、ハサミ？と思うじゃないですか。でもこれがあることで超簡単にできるんですよ。
【作り方】①ラップを大きめに広げる
まずは、まな板やテーブルの上に、ラップを大きめに広げてください。半切り海苔が余裕で2枚入るサイズでカットしてください。
【作り方】②半切り海苔を2枚ラップにのせて塩を振る
次に、半切りにした海苔を2枚ラップにのせます。
この時、海苔と海苔の間は4～5cm開けておきます。その海苔の上に、軽く塩を振っておきます。
【作り方】③茶碗1杯分くらいのごはんを海苔に広げる
お茶椀1杯分くらいの熱々のごはんを海苔の形にあわせて広げてのせます。
巻き寿司のように端から端と意識しなくても、これくらい雑でも大丈夫です
【作り方】④ごはんの上に具材をのせる
ごはんの上におにぎりの具材をのせます。この時、あまり横にはみ出さないようにのせるのがポイントです。
今回は「チーズ×鰹節×醤油ちょろっと」「明太子×塩昆布×ごま油ちょろっと」にしました。
具材は、基本的に家にあるものを使っていますが、必ず2種類以上を組み合わせて「コンビニで新しい味に出会うような」ものを意識して作っています。
調味料も醤油や塩のほかに筆者は、ごま油、しびれマヨネーズ（麻辣やラー油入りマヨネーズ）、ケチャップ、ごまだれ、時には甜麵醬（テンメンジャン）なども使っています。
冷蔵庫にある調味料は全部利用するつもりで組み合わせると思わぬおいしさに出会えるんですよ。カレー粉なども良いかもしれませんね。
【作り方】⑤ラップを持ちあげて海苔を折りたたむ
ラップの端っこを持ち上げ、ラップとともに海苔とごはんを折りたたんでいきます。ひとつひとつくるんで持ち上げる必要はなく、一気に2個同時に折りたたむだけでいいので一瞬でできます！
【作り方】⑥上から手で軽く押さえて形を整える
上から手で軽く押さえて形を整えます。
この時本来はあまり押さえなくても大丈夫ですが、もし小さいお子さんがぽろぽろこぼれやすいなら、ちょっと強めにキュッと押さえるとこぼれにくくなります。
【作り方】⑦ハサミでラップを切る
さぁ、ラスト。ここでハサミの出番です！
ラップ真ん中（画像では赤い線を入れたところ）にハサミを入れてラップを切ります。そうすると、おにぎりが1個ずつに分かれます。
とうとうできた！所要時間なんと1分です
できあがりです。
所要時間なんと1分です。筆者は作り慣れているので測ったら45秒くらいでできていました。
材料さえ用意していれば、1分でおにぎりが2個できて、手も汚れていないのですぐに次の準備に取り掛かれるのが忙しい朝にはいいですよね。
味の組み合わせもちょっと複雑なので、わが家の高校生男子はそれが楽しみで、食欲がなくてもペロッと2個食べていきます。
実はこれ、「いっきに3個以上作りたい！」も可能！
そうなんです、実はこの方法だと3個だって4個だって、ラップを広げられるテーブルさえあれば個数を増やすのは可能なんです！
ラップをその分大きく出して、海苔の枚数を増やしてごはんと具材をのせれば良いのです！
ちなみに画像左の「冷凍白身フライ」は冷凍食品の容器に溶いた卵を少し流し込んでそのままレンジで温めて卵にも火を通しています。おにぎりの具材として簡単でおすすめですよ！
同じように、折りたたんだら軽く押さえてハサミでラップを切ればできあがり！これも1分くらいでできちゃいます。
ただし、5個以上になるとラップを折りたたむときにちょっと大変になるので、それ以上の時は2回に分けて作るのがおすすめです。
ラップがもったいない…ならこれを使う！
「ラップがもったいない」という方は、いませんか？筆者は自分が食べるおにぎりはラップいらない派なんですが、手に水をつけて直接にぎるのは嫌なんです……。
そんなわがままも、実はお寿司用の「巻きす」を使えば解決。なんと「折りたたみおにぎり」ができちゃうんですよ。
作り方はラップとほぼ同じですが、注意したいのは絶対に具材もごはんも海苔からはみ出さないことです。ラップなら多少はみ出してもこぼれませんが、巻きすから取り出す際にはみ出ているとごはんも具材もこぼれてしまうので、そこだけはご注意を。
このおにぎりの具材は「ウインナー×炒り卵（夕飯残り）×ブロッコリーをハサミで切ったみじん切り（夕飯残り）×しびれマヨネーズ×ケチャップ」です。
“ウインナー卵ケチャップ”……実はこれ、わが家一番人気の具材です！試してもらいたい！
ここでもラップと同じく、折りたたみます。折りたたんだら上から軽くキュッと押さえます。
巻きすを開いたら、形を軽く整えてできあがり！
ラップを使わないのでゴミも出ず手も汚れずすっきり！一人分のすぐ食べるおにぎりなら巻きすもありですよ。
無理をしない朝ごはん、笑顔でいってらっしゃい！
手を汚さず簡単に、そして何より家族が「朝食食べたい」となってくれるもの……を見事に叶えてくれる折りたたみおにぎり。
同じお悩みをお持ちのみなさん、もしよかったらお試しくださいね！家族みんな笑顔で元気にいってらっしゃい！
