インフルエンサーが絶賛！サイゼリヤ流「ペッパーランチ」の作り方
SNSで話題になっているサイゼリヤの「ペッパーランチ」アレンジ。
ペッパーランチといえば牛肉とライスを鉄皿で焼いた「ビーフペッパーライス」が有名ですが、実はあの味をサイゼリヤでも再現できるらしい……！
アレンジに使用するメニューは以下の4つ。
・ビーフステーキ（税込1,090円）
・ライス（税込150円）
・トッピング野菜ソース（税込100円）
・ガルムソース（無料）
ビーフステーキとライスを混ぜ合わせ、2種類のソースをトッピングするだけで作れるみたい！
トッピング野菜ソースは若鶏のディアボラ風の上にのっている”アレ”。
30年以上愛され続けているサイゼ特製のソースで、ペッパーランチの味の決め手になるみたいです。
ガルムソースはビーフステーキに最初からかかっているのですが、店員さんに口頭で伝えると無料で提供してもらえます。
メニュー表には記載がないので、プチ裏技ですね！
提供されたのが、こちら。野菜ソースとガルムソースは別皿で提供されました！
さて、早速アレンジを始めましょう。
作り方①ステーキをブロック状にカットする
まずビーフステーキを、ブロック状にカットします。
サイゼリヤのステーキは、1,000円以下なのに柔らかくて簡単に切れます！
作り方②ライスにステーキをのせる
次に、ライスにステーキをのせていきます。
ステーキマウンテンの爆誕だぁああ！！
ライスにのせると、お肉が想像以上のボリュームで迫力があります。
ペッパーランチは牛のこま切れ肉だから、サイゼリヤのアレンジの方が満足感がありそう。
作り方③コーンをのせる
ビーフステーキについてくるコーンを、ステーキにたっぷりのせます。
コーンをのせただけで、ちょっとだけペッパーランチっぽくなってきました！
作り方④野菜ソースをかける
さらに上から野菜ソースをかけます。
本家のペッパーランチにのっているのは刻みネギだけだから、どんな味の違いがあるのかが楽しみ！
作り方⑤ガルムソースをかける
ガルムソースを上からたっぷりかけます。
にんにくの香りがほのかに漂って、ペッパーランチの風味にかなり近づいてきた気がする！
作り方⑥大量のブラックペッパーをかける
最後に大量のブラックペッパーをかけましょう。
想像の3倍くらいは多くかけても大丈夫です。
卓上にはないことも多いので、オリーブオイルや塩などが置いてあるトッピングコーナーからとってきてください。
完成！
最後にビーフステーキについてくるポテトを添えたら、完成です！
ボリュームがすごい……！！
バターや青ネギがないため本家のペッパーランチとは見た目が異なりますが、香りはたしかにペッパーランチです！
早速食べてみましょう。
本家より肉肉しさがアップ！サイゼリヤのペッパーランチやばい！
牛肉の脂の旨味、ブラックペッパーのパンチ、ほのかに香るニンニクの風味……この味、ペッパーランチの”あの味”だ！！
鉄板で焼いて提供されているわけではないため、ご飯の焦げた風味やお肉のジューシーさは本家に劣るものの、根本的な味は予想以上に似ています。
サイゼリヤは野菜ソースがかかっている分、全体的にさっぱりとしていてイタリアンらしく上品な味わい。
本家のこってりとしたジャンキーな味わいも好きだけど、サイゼリヤの爽やかな味も良い！
1番の特徴はやっぱり、牛肉を食べたときの満足感。
本家はこま切れ肉ですがサイゼリヤはステーキなので”肉を食ってる感”があって最高です。
サイゼリヤは合計1,340円かかるので本家の「ビーフペッパーライス」に比べるとやや高いですが、肉の厚みもあるので割高感はありません！
本家のようなバターのこってり感は薄いものの、にんにく醤油のコクが効いたガルムソースが白米と相性抜群。
今回は通常サイズのライスを注文しましたが「ラージライスにすればよかった」と後悔しました（笑）！
米、肉、ポテトを一口で食べられるのも、サイゼリヤのペッパーランチの醍醐味。
マクドナルドでハンバーガーにポテトを挟んで食べたときのような贅沢感と背徳感を味わえて、めちゃめちゃおいしい！
ごちそうさまでした！
本家では味わえない！サイゼリヤのペッパーランチぜひご賞味あれ！
サイゼリヤのビーフステーキを使ったペッパーランチは、想像以上に本家に近い味付けを楽しめるアレンジでした！
お肉がステーキであったり、特製の野菜ソースがあったりと、本家では味わえないおいしさを堪能できるのも魅力。
簡単に作れるので、サイゼリヤでビーフステーキを注文した際はぜひ試してみてください！
※商品価格は購入時のレシートを参考にしてます。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
