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【お茶漬けの素→炊飯器にドボン】が大大大正解!!“調味料なし”で最高(泣)「文句なしの100点満点」「冷めてもおいしい」おにぎりにすると◎

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ライターの菅智香(かんともか)です。

お茶漬けってさらさらっと食べられて最高においしいけれど、どうしても使い道がワンパターンになりがちですよね。

気づけばストック棚の奥の方で眠っていた……なんてこともあるはず。

そこで今回は、そんな「お茶漬けの素」を賢く使い切るためのアレンジレシピをご紹介します!

これさえ知っておけば、もうマンネリとはおさらば。

忙しい日でもパパッと作れる、便利な「ほったらかしレシピ」なので、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。

 

「お茶漬けの素」はお茶漬けだけじゃない!

塩鮭の炊き込みごはん

 

お茶漬けっておいしいけど、どうしてもレパートリーが固定されがちですよね。

 

「余っちゃったな〜」なんてストック、おうちに眠っていませんか?

 

そんな時は、炊き込みごはんにアレンジしちゃいましょう!

 

作り方は、驚くほどシンプル。材料をすべて炊飯器に放り込むだけ!

 

忙しい日でも、あっという間においしいごはんが完成しますよ。

 

「塩鮭の炊き込みごはん」のレシピ

塩鮭の炊き込みごはん

 

材料(4人分)

・米…2合
・塩鮭(甘口)…ひと切れ
・お茶漬けの素…2袋
・酒…大さじ2
・小ネギ(小口切り)…適量

作り方①米を研いで炊飯釜に入れる

塩鮭の炊き込みごはん

 

米を研いで炊飯釜に入れ、酒を加えたあとに、炊飯器の目盛りまで水を入れてください。

 

酒を先に入れることで、水を入れ過ぎるのを防げますよ。

 

作り方②お茶漬けの素を入れる

塩鮭の炊き込みごはん

 

炊飯釜にお茶漬けの素を入れます。

 

塩鮭の炊き込みごはん

 

入れたあと、軽く混ぜてください。

 

作り方③塩鮭をのせる

塩鮭の炊き込みごはん

 

米の上に塩鮭をのせます。

 

炊飯器にセットし、通常炊飯しましょう。

 

※炊飯器の機種や具材によっては調理に向かない場合があり、思わぬ事故につながることもあります。取り扱い説明書をご確認ください。

 

作り方④全体を混ぜる

塩鮭の炊き込みごはん

 

炊飯が終わったら、塩鮭の骨を取り除き、しゃもじで全体をやさしく混ぜます。

 

塩鮭の炊き込みごはん

 

茶碗に盛り、小ネギを散らして完成です。

 

いつもの食卓にも、お弁当にも使える!

塩鮭の炊き込みごはん

 

味付けはほかに酒しか使っていないのに、「お茶漬けの素」がいい仕事をしてくれるので、味がビシッと決まります。

 

塩鮭の炊き込みごはん

 

塩鮭との相性も、文句なしの100点満点!

 

普段の献立にはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。

 

塩鮭の炊き込みごはん

 

おにぎりにするのも最高です。

 

これなら、忙しくて献立を考える余裕がない日でも、自信を持って食卓に出せますよね。

 

ストック棚の「お茶漬けの素」を賢く活用して、毎日のごはん作りをもっとラクに、もっと楽しんでいきましょう。

 

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この記事の著者
著者プロファイル

ライター菅智香(かんともか)

料理家。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。成城石井、カルディ、業務スーパー、無印良品のヘビーユーザー。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

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