ちくわに“アレ”詰めます！
今回ご紹介するのは、わが家では定番の「ちくわポテトフライ」。
ちくわの中に詰めるのは、子どもたちの大好物“冷凍フライドポテト”です！
シューストリングの細いタイプが通しやすいのでおすすめ。ちくわにポテトを入れてフライにすると、ボリューム満点で子どもウケ抜群のメインおかずになりますよ♪
「ちくわポテトフライ」のレシピ
材料（ちくわ4本分）
・ちくわ…1袋（4本入り）
・冷凍フライドポテト（シューストリング）…適量
・パン粉…適量
・天ぷら粉…大さじ4
・水…大さじ2
・揚げ油…適量
下ごしらえ
天ぷら粉と水をさっくり合わせます。
天ぷら粉はバッター液の代わりです。私は節約&時短のため代用していますが、卵やパン粉を使うスタンダードな作り方でももちろんOK！
作り方①ちくわにフライドポテトを通す
ポテトはできるだけ長くてまっすぐなものを選んで、ちくわに通しましょう。
ちくわの穴ぎちぎちにポテトが詰まるように、2～3本入れてください。
ポテトを通すとこんな感じになります。
作り方②衣づけをする
水と合わせた天ぷら粉をつけたらパン粉をまぶし、衣をつけます。
作り方③油で揚げ焼きする
フライパンに1cmほど油を注ぎ、揚げ焼きにします。
こんがり揚がったらできあがり！
さくっもちっほく！の三重奏〜♡
見てください！たった4本のちくわが、こんだけボリュームのあるおかずになりました。4本で98円のちくわには見えません（笑）。
ひと口食べると、衣のサクサク！ちくわのもちもち！ポテトのほくほく感が一度にやってきます。
口の中が忙しい、けど美味しい……♡
ちくわからはみ出たポテトも、また美味しいんですよね～。
詰める系のおかずって中の具を用意するのが面倒だけど、これは冷凍フライドポテトを詰めただけ。
私みたいなズボラの重い腰もあがるほど簡単で、子どもウケも抜群です。
今回は4本で作りましたが、いつもは5人家族なので倍量で作ってます。それでも食材は200円くらいなので、めちゃくちゃ安上がりです。
お好みで中濃ソースやマヨネーズ、オーロラソースをつけても◎。
ぜひ作ってみてくださいね。
