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【お願い!チキンラーメンにお湯かけないで…!?】X投稿→「ヤバイ…」「この発想はなかった」「夜食に」レンジで超簡単!"満腹メイン"レシピ

こんにちは!「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。

チキンラーメンを、お湯で作るだけの食べ物だと思っていませんか。

今回は、チキンラーメンと白ごはんを使って作る、炒飯風の簡単アレンジをご紹介します。

お湯を沸かさず電子レンジで作れるため、手早く食べたい時にもおすすめです。

 

SNSで反響!21万回以上見られた人気レシピ

今回のレシピをSNSで紹介したところ、X(旧Twitter)で21万回以上見られたほか、複数のご感想をいただくなど反響がありました。

 

実際にいただいたご感想も、記事の後半で紹介するので、ぜひチェックしてくださいね。

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

材料(1〜2人分)

  • チキンラーメン…1袋
  • 卵…1個
  • 水…50ml
  • 青ネギ、白いりごま…適量
  •  

【A】

  • 白ごはん…150g
  • ごま油…小さじ1

 

作り方①混ぜる

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

チキンラーメンを袋ごしにめん棒(またはビン容器の底やラップの芯など)を使って、バシバシと叩いて細かく砕きます。

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

耐熱容器に砕いたチキンラーメンを移します。

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

【A】と卵白を加えて全体を混ぜあわせます。

 

(卵黄は最後に使用します)

 

作り方②電子レンジで加熱する

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

水を加えてもう一度全体を混ぜあわせたら、電子レンジ600Wで3分30秒加熱します。

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

卵白がかたまっていることを確認し(加熱が足りない場合は20秒ずつ追加)、底から返すように混ぜます。

 

作り方③トッピングをのせる

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

最後に、刻んだ青ネギと白いりごまを散らし、卵黄をのせれば……

 

完成「ヤバイ……」

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

「チキンラーメン炒飯風」の完成です。

 

細かく砕いたチキンラーメンをごはんに混ぜることで、ひと口ごとに麺の存在感を楽しめる一品です。 電子レンジで加熱すると、ごはんと麺がなじみ、炒めていないのに炒飯のような雰囲気に仕上がります。

 

仕上げに卵黄をのせることで、全体がまとまりやすくなり、青ネギや白いりごまを散らすと見た目にも変化が出ます。お好みでラー油や七味唐辛子をかけても美味しい今回のレシピを、SNSでもご紹介したところ……

 

「チキンラーメン炒飯風」のレシピ

 

「チキンラーメンを砕く発想はなかったです」「ヤバイ……これは夜食にもよさそうすぎる……」「お湯を沸かさず作れるの、めっちゃ助かります」といったご感想をいただきました。

 

 

チキンラーメンをいつもと違う食べ方で楽しみたい方は、ぜひ一度お試しくださいね。

 

また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。

 

 

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この記事の著者
著者プロファイル

ライター脱サラ料理家ふらお

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊総フォロワー30万┊食生活アドバイザー┊「〇〇しない」引き算レシピ┊Zip!(日テレ)、めざましTV、ありえへん∞世界などで紹介┊X、Instagram、note、LINE等でレシピ発信┊「食の知恵袋」を運営┊好きな食べ物は「あんこ」

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