【だし巻き卵、フライパン使いません！】"SNSで物議の作り方"「今までの苦労なんやったんや…」「ふんわりプルプルやん…！」圧倒的にラク！※アイラップ許可済みです

 

 

 

 

今回作っていくのは、アイラップ公式のXで紹介されていた「5分で作るプルプルだし巻き卵」です。

 

アイラップの中で卵液を作り、そのまま袋ごと耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するため、ボウルや卵焼き器を使う必要がなく、洗い物を減らせます。

 

また、卵を少しずつ巻く工程がないので、料理が苦手な方でも失敗しにくく、火を使わずに調理できるのもうれしいポイント。
レンジでほったらかしにできるので、忙しい朝やお弁当作りにもぴったりですよ。

 

それでは早速、アイラップを使ってだし巻き卵を作っていきたいと思います！

 

 

 

• 豆腐（絹ごし）…150〜175g
• 卵…2個
• 白だし…小さじ2（お好みで調整）

今回はこの材料を参考に、絹ごし豆腐150g、白だし大さじ1で作ってみました。

 

 

 

アイラップの中に卵を割り入れ、豆腐、白だしも加えます。
袋の上からやさしくもんで卵液をよく混ぜ合わせてください。

 

袋に圧力がかからないように指先でやさし潰すのがポイントです。

 

※電子レンジで卵を加熱する場合は、破裂を防ぐために必ずよく卵を溶きほぐしてから加熱してください。詳しくは電子レンジの取扱説明書をご覧ください。

 

 

 

耐熱容器に袋ごと入れ、袋の口は結ばず折りたたんで、電子レンジ（600W）で4分加熱します。

 

仕上がりがゆるめの場合は、加熱後に袋を開けずに蒸らすか、必要に応じて追加で加熱してください。

 

 

 

粗熱が取れたらアイラップから取り出し、お好みの大きさに切り分けたら完成です。

 

 

 

できあがっただし巻き卵は、きれいな黄色で見た目もふんわり。
電子レンジ調理特有の「ギュッとかたくなる感じ」を覚悟していたのですが、豆腐が入っていることに加え、アイラップに包まれた状態で蒸気によって加熱されるためか、水分が逃げにくいので、プルプルとしっとりした質感に仕上がりました！

 

電子レンジで作ったとは思えない仕上がりです。

 

包丁で切ると断面までしっとりとしていて、だしのやさしい香りがふんわりと広がります。
混ぜるのが少し足りなかったのか、豆腐が少し白っぽく残ってしまっていましたが、そこまで気にならない程度でした。

 

 

 

早速ひと口食べてみると、食感はふわふわでとてもやわらか。
口の中にだしのうま味と卵のやさしい甘みが広がり、ほっとする味わいです。

 

電子レンジ調理でもパサつきは気にならず、しっとりに仕上がっていました。

 

 

 

正直に言ってしまうと、フライパンで丁寧に巻き上げるだし巻き卵の香ばしさや層の美しさには、かないません。
しかし、このレシピの最大の魅力は「調理と後片付けの圧倒的ラクさ」です。

 

卵焼き器に油を馴染ませる必要もなければ、火加減を調整する必要もありません。
そして洗い物はカットする包丁とまな板くらいです。

 

「今日はちょっと楽したいな」「お弁当にあと一品欲しいな」という時に、レンジ加熱数分でこのクオリティが味わえるなら、選択肢として大アリですね！

 

 

 

今回ご紹介したアイラップ公式の「5分で作るプルプルだし巻き卵」の作り方。
だし巻き卵といえば「火加減が難しい」「きれいに巻くのにコツがいる」と、少しハードルが高く感じられがちな料理です。

 

しかしアイラップと電子レンジを使えば、袋の中で混ぜて温め、カットするだけ。
まるで実験のような手軽さで、あっという間に美味しいだし巻き卵が完成します。

 

完璧な「層」の美しさや香ばしさはフライパンに軍配が上がりますが、この「プルプル食感」と「圧倒的な手軽さ」はアイラップ調理ならではの大きな魅力！
頑張りすぎない日の食卓や、お弁当作りの強い味方として、ぜひご家庭の定番リストに加えてみてはいかがでしょうか？

 

協力／「アイラップ公式」Xアカウントさん