（１）食卓がパッと華やぐ「彩りサラダ」
コスモスの「おいしい総菜」シリーズのサラダはパウチを開けるだけで、本格的な一品が完成する優れものです。
今回はその中から3つを選んでみました。
「博多明太子ポテトサラダ」は北海道産じゃがいものホクホク感に明太子のピリッとした辛味が絶妙。「かぼちゃサラダ」はアーモンドの香ばしさとかぼちゃの甘味がデザート感覚で楽しめます。
「霧島ペンネサラダ」はショルダーベーコンの塩味と黒コショウの効いた、ちょっとリッチなおつまみにもなる一品です。
これらが冷蔵庫にストックしてあるだけで、「あと一品」のお悩みが解消です。お弁当の隙間にも重宝します。なにより、このクオリティが高いコストパフォーマンスで手に入るのが、コスモスのサラダの最大の魅力です。
（２）魚のハードルを下げる「骨取りさばの南蛮漬け」
魚料理、特に揚げ物は手間がかかって敬遠しがちですよね。そんな時の強い味方が「骨取りさばの南蛮漬け」です。
この商品の素晴らしい所は、何と言っても「骨取り済み」であること。小さなお子様から年配の方まで、骨を気にせずパクパクと肉厚のさばを楽しめます。
調理も簡単で、レンジや湯せんで温めてもよし。私は冷たい南蛮漬けが好きなので夏の冷たいおかずとして重宝しています。
さっぱりとした甘酢が衣に染みて、たっぷりの玉ねぎと人参でしっかり野菜を食べる事が出来ます。栄養バランスの面でも強い味方です。
自分で作るのは大変な「魚の南蛮漬け」がこんなに手軽に、しかも本格的な味わいで食卓に出せるのは本当に幸せです。忙しい日のメインディッシュとして冷蔵庫に常備しておきたい頼れるお惣菜です。
（３）玉ねぎの甘味が引き立つ「ジャポネソースハンバーグ」
大人も子どもも大好きなハンバーグ。
「さっぱりジャポネハンバーグ」はコスモスの惣菜の中でも目を引く人気商品です。福岡が発祥の地と言われているジャポネソースを今回は福岡県民として強く推したいと思います。
袋のままレンジで温められる手軽さが魅力ですが、味は本格的。お肉の旨味をしっかりと感じられるジューシーなハンバーグに玉ねぎの甘味を最大限に活かした和風のジャポネソースがたっぷり絡んでいます。
このソースのおかげで、ボリューミーながらもさっぱりと食べられるのが特徴。ご飯が止まらなくなる美味しさです。
まるでレストランのような一皿が完成します。時間がない時の夕食も、このハンバーグがあれば家族みんなが笑顔になること間違いなしです。
