こんなうめえご飯食べたことねえぞ！ウインナーアレンジレシピ！
今回挑戦したのは、料理研究家・リュウジさんの「悪魔のチーズ丼」です！
丸大食品さんのウインナー、燻製屋を使ったコラボのスペシャル丼ですね♪
ウインナーをカリカリに焼いて、卵とチェダーチーズを絡めてご飯にドカッとのせるだけ。
材料も少なくて、本当に5分くらいで作れます。
それだけですよ？それを「こんなうめえご飯食べたことねえぞ」と。
いやしかし、リュウジさんの「悪魔」シリーズ、ハズレがないんだよなぁ……！
今回も試すしかない！まずは材料紹介です！
リュウジさん「悪魔のチーズ丼」のレシピ
材料（1人分）
- ご飯…200g
- ウインナー（燻製屋熟成ウインナー ブラックペッパー）…5本（1袋）
- 卵…1個
- チェダーチーズ…2枚
- 米油…少量
- 黒胡椒…適量
- 醤油…少々
- 味の素…2振り
※動画内では燻製屋熟成ウインナー ブラックペッパーを使用していましたが、筆者の近所のスーパーに売ってなかったため通常の燻製屋熟成ウインナーで代用しています。
※醤油と味の素を写真に入れ忘れてしまいました。
作り方①ウインナーを焼く
ウインナーは今回贅沢に1袋使います。
食べやすい大きさに切ります。
全部切ってこんな感じ。
フライパンに米油を少量入れて、
中火でじっくり、カリカリになるまでしっかり焼きます。
ちなみに、ここが一番大事。
半端に焼かず、ちゃんと香ばしくカリッとさせます。
作り方②卵を割り入れる
ウインナーがカリッとなったら、
真ん中を空けて、
卵を落とし入れて、
箸を使って軽く白身を全体に流していきます。
作り方③ご飯に盛り、チェダーチーズをのせる
卵の白身がかたまってきたら、火を止めて、ご飯を器に盛って、
上からウインナー・卵のセットをドカッとのせます。
さらにチェダーチーズを2枚のせていきま……。あ。
ここで筆者、痛恨の間違いに気付いてしまいました。
動画のオリジナルレシピでは、ご飯にのせる前にフライパンの上でチェダーチーズをのせて、蓋をして余熱で溶けた後にご飯に盛り付けていました……。
作業を終えてから間違いに気付きました、皆様は作るときにお気を付けください。
ただ、この作業工程でもチェダーチーズは目玉焼きとウインナーの熱で勝手に溶けていってくれたので、ホッとしました。
作り方④チェダーチーズを炙って、黒胡椒を振ったら完成！
ココで、どこの家庭にもある（無い）バーナーを使って、
チェダーチーズの表面を炙っていきます。
ちなみにバーナーで炙るのは“見た目がきれい”になるから。動画でリュウジさんは「やらなくてもいい」と言っていました。
良い感じに焼き目が付いたら黒胡椒を振って完成です。もう出来ちゃった！
ご飯が進む進む……これは悪魔や！
ここで筆者、思ったことがあります。
見た目も香りも美味しそうなんですけど、はっきり言ってちょっとクドそうだなって思いました。
実はそんなに若い方ではないので、後で胃もたれしないかちょっと心配です。
考えてても始まらない！とりあえず食べてみます！
真ん中にスプーンを突き立てると、トロリと出てくる半熟の黄身。
ビジュアルから仕掛けてきます。
あー、なるほどね。そのまま一口。
……美味いッ……！美味すぎるッ……！
悪魔的だッ…！！
鼻と顎がシャリシャリと福本伸行タッチ（編集部注：福本伸行さんは漫画『カイジ』の作者）に鋭角になっていくのを感じます。
そもそも卵黄の半熟具合が犯罪的。
見てよ、この絵面。
ウインナーにも塩味があるし、チェダーチーズも合わさって、全体的に濃いんですよ！
でも嫌な感じ、全然しない。
半熟の卵が良い感じに味の濃さを中和してくれてて、バクバク食べられます。
カリカリのウインナーに溶けたチェダーチーズ、卵のコクの三重奏！
箸……いやスプーンが止まらない。まさに悪魔の味。
いけね、我慢できなくてそのまま食べてましたが、動画のリュウジさんは醤油と味の素をかけていました。
味の素パラパラ～っと2振り。
醤油を窪みめがけてちょろっとかけて食べてみたところ……。
うんめぇえええ！！
なんだこれ、大学生とか一人暮らしの時に出会いたかった！！
味の素と醤油のおかげでグッと味が引き締まって、よりパンチを感じさせますね！
たまらん！
パッと作って食べられる最強ウインナーアレンジレシピ！是非お試しを！
今回筆者は料理研究家・リュウジさんと丸大食品さんのコラボ「悪魔のチーズ丼」に挑戦してみました！
冒頭でリュウジさんの「こんなうめえご飯食べたことねえぞ」って言葉を疑ってましたが、マジでこんなうめえご飯食べたことねえ！って思いました！
動画でも紹介されていますが、野菜も一緒に取りたいって人はウインナーを炒めるときに、一緒に冷凍ほうれん草を加えて作ってみてください！
イエローマスタードの味変も気になる……。
全部紹介できなかったのは残念ですが、筆者もまた作ってみたいと思ってます♪
是非スーパーで「燻製屋熟成ウインナー ブラックペッパー」を見つけたら、一度手に取って作ってみてほしい。
きっと一口目で「うわ、これマジで美味い！」って声に出ちゃいますよ～！
