こんにちは。離乳食インストラクターの中田 馨です。今日は、離乳食の移行期のお話をしたいと思います。移行期って言葉を聞いたことがありますか？ 移行期を大切にすると、スムーズに離乳食が進むんですよ。
離乳食の移行期って？
移行期というのは、たとえば5～6カ月ごろ（離乳食初期）の離乳食が、7～8カ月ごろ（離乳食中期）の離乳食に進む途中の段階のこと。5～6カ月ごろ（離乳食初期）の赤ちゃんには「裏ごし」。7～8カ月ごろ（離乳食中期）の赤ちゃんには「みじん切り」ですね。
実はこの移行する時期に、急に赤ちゃんが離乳食を食べなくなることがあります。食べ物の形が突然変わったことで、赤ちゃんが戸惑っているのかもしれません。急に食材の形を変えるのではなく、この途中の段階に少し工夫を加えることで、スムーズに次の段階へ進むことができます。
移行期の進め方
たとえば、5～6カ月ごろ（離乳食初期）の「裏ごし」から、7～8カ月ごろ（離乳食中期）の「みじん切り」の場合。
・裏ごし ⇒ 裏ごし+みじん切り ⇒ みじん切り
・10倍かゆ ⇒ 9倍かゆ ⇒ 8倍かゆ ⇒ 7倍かゆ
というように、ゆっくり進めることをおすすめしています。また、大きさを変える食材は、繊維の少ないやわらかいものから始めるといいですね。たとえば、豆腐、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃなどです。
移行期の工夫は、絶対にしなくちゃいけない？
移行期の工夫は、絶対にしなくちゃいけないか？ というと、そういうわけではありません。裏ごしからみじん切りに変えても、問題なく食べる赤ちゃんもいます。ですが、それは食べてみないとわからないことです。
もし、形を変えて食べないときは、移行期をはさむことで解消されるかもしれません。口の中の機能以外に、内臓もビックリせずに進みますよ。
それでもうまく進まなかった場合は？
上記のように移行期をはさんだのに、離乳食がうまく進まなかった場合は、もう一度前段階の形状に戻してみてください。離乳食は、食べる練習をする期間です。教科書通りに進まなくても大丈夫です。離乳食は行きつ戻りつつ進めて大丈夫です。赤ちゃんに成長に合わせてあげてくださいね！
著者
保育士 中田馨
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田家庭保育所施設長
0～2歳対象の家庭保育所で低年齢児を20年以上保育する。息子が食べないことがきっかけで離乳食に興味を持ち、離乳食インストラクター協会を設立。現在は、保育士のやわらかい目線での離乳食の進め方、和の離乳食の作り方の講座で、ママから保育士、栄養士まで幅広く指導。離乳食インストラクターの養成をしている。「中田馨 和の離乳食レシピ blog」では3000以上の離乳食レシピを掲載中。『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』（誠文堂新光社）も発売中！
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