業務スーパーを代表する名物、牛乳パックスイーツの並びに販売されていた「バニラソフト＆アイスミックス」。「ソフトクリームマシンにそのまま投入できます」と書いてあり業務用商品ではありますが、おうちで凍らせて楽しむこともできるんです。今回は自宅の冷蔵庫でおいしく作るコツや、さらに簡単でおいしく楽しめるアレンジ術を紹介します。
業務用のバニラソフト原液がすごい！
他店ではなかなか見かけない珍しいアイスクリームの原液が、業務スーパーに売っています。牛乳パックのような1Lの紙パックに入った「バニラソフト＆アイスミックス」（購入時：275円税抜き）。
おうちでのおやつが楽しくなりそう♪と購入してみました。もちろんわが家にソフトクリームマシンなんてものはありません！ マシンでは攪拌（かくはん）しながら冷やすので空気を含んで滑らかになりますが、自宅で再現するなら途中で何度か混ぜることが必要。
おすすめはジッパー付き保存袋を使用して、約2時間ごとに混ぜながら冷やすこと。混ぜるときは袋の上から全体をもみ込むだけでとっても簡単。ただ、強くもみ過ぎると袋が破けるので気を付けています。
お店で食べるソフトクリームとまではいかないですが、少しシャリッと感の残るさっぱりとした口当たりのおいしいバニラアイスになりました。ミルキーで濃厚なコクが口に広がり、とてもおいしいです！
簡単アレンジ① フルーツを合わせてフルーツアイスに
冷やすだけでおいしい「バニラソフト＆アイスミックス」ですが、好きなフルーツをプラスしていろいろな味を楽しむこともできます。私が用意したのは業務スーパーの「キウイダイスカット」と「マンゴーチャンク」。どちらも保存袋にアイスミックスと一緒に入れて混ぜながら冷やすだけ。マンゴーは半解凍にして、少し形を崩してからアイスミックスと合わせました。
ミルキーなバニラアイスにキウイの酸味が効いて、コクがありながらもスッキリ食べられます。マンゴーのほうは一気にトロピカルな雰囲気になりました。バニラソフトと粗く潰したマンゴーの相性もバッチリです！
簡単アレンジ② 絶品！ コーヒーフロートに！
こちらは超簡単アレンジ！ 完成したバニラアイスをアイスコーヒーの上にのせればコーヒーフロートに♪ 甘くてマイルドな絶品ドリンクがすぐできちゃいますよ。
少し雰囲気を変えて、氷バニラコーヒー。製氷皿にアイスミックスを入れて冷やし、氷代わりにアイスコーヒーに入れて飲みます。こちらも飲んでいくうちに氷バニラが溶けてひと口ごとに違った味わいを楽しめます。
簡単アレンジ③ 食パンを浸してフレンチトーストに！
パックに記載されていたフレンチトーストも作ってみました。準備する材料はこれだけ。卵2個に「バニラソフト＆アイスミックス」を200g注いでよく混ぜ、食パンを両面浸して焼くだけです。
濃厚な甘みとコクに卵のおいしさが広がって、とってもおいしい！ 業務スーパーの激安食パン「朝の輝き」も極上のフレンチトーストに早変わりです！ おうちでゆっくり朝食を楽しみたいときにおすすめの、味わい深いフレンチトーストが焼き上がりました。
手軽においしく、アレンジもいろいろ楽しめる「バニラソフト＆アイスミックス」。おうちでのおやつタイムが楽しくなるアイテムですね。気になる方は店頭でチェックしてみてくださいね。
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著者：舞
カルディや業務スーパー・コストコが大好きな3児の母。輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意！ Instagramやブログ、YouTubeで購入品の感想やアレンジ技などの活用法を発信中。テレビや雑誌などメディア掲載も多数。
