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【業務スーパー】ぜひ常備したい!超人気のおいしい万能だれの活用ワザ

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業務スーパー しおだれ

 

業務スーパーの商品が大好きなひな吉さん(@hina_savinglife)が今回紹介するのは、「塩だれ」を使ったアレンジの数々。なかでも塩唐揚げがおすすめだそう。その作り方とお味は?

 

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揚げたて塩唐揚げが簡単にできちゃう!

業務スーパー 塩唐揚げ

 

最近、唐揚げ専門店がたくさんオープンしていますが、おうちでプロ級の唐揚げを簡単に作りたい……。そんなとき、業務スーパーの「塩だれ」の存在が思い浮かびました。

 

業務スーパー 塩だれ

 

マニアの間では定番ともいえる調味料が「塩だれ」(税込み213円)です。香味野菜とごま油、あらびきペッパーで風味とうまみを出しているとパッケージにはあります。業務スーパーの商品としては珍しく小さめ(200g)。

 

名称としては焼き肉のたれとなっていますが、焼きそば、野菜炒め、海鮮炒めにも最適と書いてあります。

 

こちらを使って、塩唐揚げを作っています♡

 

たれに漬け込んで揚げるだけで完成!

 

業務スーパー 塩唐揚げ 作り方

 

特別に難しいことは何もありません! 食べやすい大きさにカットした鶏肉を「塩だれ

」で1時間ほど漬けます。濃いめが好きな方はもっと漬けてもいいかもしれません。

 

次に片栗粉を全体にまぶします。小麦粉より片栗粉のほうがカリッと仕上がります。

 

あとは油で揚げるだけ。揚げたてはもう最高♡ 塩味は調味のバランスに迷いますが、「塩だれ」があれが一発で決まります!

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    コロナによって家呑みが増えたので、晩酌のお供についつい塩だれキュウリを作ってます。気分だけでも居酒屋になりますよ~。

 
 

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