ベビーカレンダーでは、全国の産婦人科の「産院ごはん」を取材し、その魅力とおいしさの秘訣をお届けしています。
第26回は、福岡県古賀市にある「愛和病院」の産院ごはんをご紹介します。
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「愛和病院」の産院ごはんの魅力とは？
福岡県古賀市にある愛和病院は、「赤ちゃんにやさしい病院（BFH：Baby Friendly Hospital）」としてWHO・ユニセフに認定された、母乳育児で有名な産院です。
「愛和病院のコンセプト”赤ちゃんにやさしい病院”と同じく、入院中のお食事も母乳にいい食事を心がけています」とお話されていた調理スタッフのみなさん。そのみなさんの雰囲気もまた、やさしいところが印象的でした。今回は「母乳にいい食事」とはどういうものなのか、どのような工夫をしているか、そのこだわりについて伺ってきました。
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