5分で「はい!できあがり!!」
今回作ってみるのは、セブンプレミアム公式HPで紹介されている「5分で副菜ウインナーと卵のオイスター炒めレシピ」。
早くておいしいが一番のわたしにとって、“5分”のワードは魅力的すぎます!しかも、卵とウインナー、家にある調味料で作れちゃうなんて……(泣)。
調味料は「オイスターソース」が入ることで、ウインナーと卵のありがち洋食味にならなそうなところが期待大。
よい意味で主婦泣かせの爆速料理、さっそく作ってみます!
セブン公式「5分で副菜ウインナーと卵のオイスター炒めレシピ」の作り方
材料(卵2個分)
・あらびきウインナー…2本
・こだわり赤たまご…2個(※今回は家にある白いたまごを使用)
・オイスターソース…小さじ1/2
・鶏がらスープの素…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1
作り方①ウインナーを5mm幅に斜め切りする
作り方②卵を溶きほぐし、調味料(オイスターソース・鶏がらスープの素・砂糖)を加えて混ぜる
溶き卵に調味料を混ぜると、ムラになく味付けができますね。
作り方③熱したフライパンに油(分量外)をひき、ウインナーと卵を炒める
中〜強火くらいで熱したフライパンに油を薄くひきます。先にウインナーを炒めて、ほどよい焼き色がついたら……。
味付けした卵を一気に流し込みます!
作り方④卵が半熟になったら完成です。
火を通しすぎないのがポイント。卵がかたまる前に、手早くかきまぜるとちょうど良い半熟具合にしあがります。
ふわっ!パリっ!これはごはん進むわ~♡
あっという間にできあがったけれど、味は期待を裏切らないおいしさ。
卵がふわっふわで、ウインナーはパリッパリ♡半熟状態ですぐに皿に移した卵は、かたくなりすぎずちょうどよい焼き加減です。
卵自体に味付けがしっかりついてるので、冷めても味がぼやけません。お弁当のおかずにもぴったりです♪
ウインナーを切って、卵を調味料と合わせたら、あとはフライパンで一気に炒めるだけ!とにかく簡単なので、時間がない朝にも助かります。一品たりないときや朝食に、ぜひ作ってみてくださいね。