1人前155円！美味しく節約できるレシピ！
今回紹介するのは、マルちゃん焼そばでおなじみの東洋水産の公式ホームページで紹介されていた「月見もやし焼そば」です。
このレシピは、焼そば、もやし、卵、お好みで七味唐辛子があれば作れます。
筆者が購入した時、
・焼そば1人前：123円（3人前：370円）
・もやし100g：約12円（1袋：30円）
・卵1個：20円
でしたので、合計155円でした。
公式によると、具はあえて"もやしだけ"にこだわり、もやしのシャキッとした歯ごたえとめんとの相性を引き出したメニューとして開発されたのだそう。
安くておいしいなんて、作るしかない！早速作っていきます。
東洋水産の「月見もやし焼そば」の作り方
材料（1人前）
・マルちゃん焼そば３人前（ソース味）…1食
・サラダ油…5ml（小さじ1）
・生たまご…1個
・もやし…100g
・七味唐辛子（お好みで）…適量
※サラダ油を材料写真に入れるのを忘れてしまいました。
作り方①もやしを炒める
フライパンにサラダ油を熱し、もやしを軽く炒めます。
作り方②めんを炒める
めんと水60ml（分量外）を加え、ほぐしながら炒めます。
作り方③粉末ソースをかけて混ぜる
炒め上がったら火を弱め、粉末ソースをかけてよく混ぜ合わせます。
皿に盛りつけ、上に卵黄をのせ、お好みで七味唐辛子をかけたら完成です。
味の決め手は七味唐辛子だった！
具が少なく、もやしは火が通りやすいので、いつもの焼そばより短時間で完成しました。
具材が少ない分、ソースの分量が多いのではと心配ではありますが、
生卵を割っていただきます。
たまごのまろやかさと、七味唐辛子のピリ辛感が癖になる味わい！
もやしの程よいシャキシャキ感と焼そばのもちもち感もたまらないです。
具材が少ないこともあり、もやしを買う際、豆がついているものを選ぶと、食べるときの食感が増えるので良いなと思いました。
このクオリティが１食100円台で食べられるなんて！
今回は、マルちゃん焼そばでおなじみの東洋水産の公式ホームページで紹介されていた「月見もやし焼そば」を作っていきました。
値上がり、値上がりのご時世、こんなに美味しいごはんを１食155円で作れるなんて最高です。
工程も簡単なので、やる気がない時のごはんとしてもおすすめです！
ぜひレシピに困ったときなどに作ってみてください！
