茹でない！煮ない！切りもしない
今回の調理法はなんと「丸ごとレンチン加熱」です。
「え、丸ごとチンしていいの？」と思われるかもしれませんが、実はこの方法が、すごく手軽で美味しいのです。
SNSでも大きな反響をいただいた作り方、ぜひチェックしてみてくださいね。
「カボチャサラダ」の作り方
材料（作りやすい分量）
・カボチャ…1/4個
・クリームチーズ…4個
・マヨネーズ…大さじ4
作り方①カボチャを加熱する
カボチャの皮を流水で洗い、種とワタをスプーンで取り除きます。
まるごとラップで包み耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで5分加熱。
レンジから取り出し、上下を返して、もう一度600Wで5分加熱。
※上下を返す際は、軍手をするなどして火傷しないようご注意ください。
作り方②材料を加えて混ぜる
加熱後、ラップを外してマヨネーズを加え……
混ぜます。
皮もやわらかくなっているため、マヨネーズの計量に使ったスプーンを使って、簡単に混ぜることができます。
強い力は必要ないのが嬉しいポイントです。
ポテトサラダのような「ねっとり」とした状態になるまで混ぜたら、サイコロ状に切ったクリームチーズを加え、さっくりと混ぜれば……
完成！とにかく時短、だけど美味しい
「カボチャサラダ」の完成です。
カボチャの濃厚な甘みに、マヨネーズのコクと、クリームチーズの塩気が加わり、お箸が止まらない一品に仕上がります。
一度に5～6人前を作れるため、翌日の作り置きにもなる今回のレシピ。SNSでご紹介したところ……
「今さっき、苦労してカボチャを切って煮物にしたところ。こんな凄いこと知らなかったわ！」（Sさん）
「家族に大好評でした！うちの定番になりそうです」（Rさん）
「めちゃくちゃ美味しそう！やってみます！！」（Hさん）
といったご感想をいただきました。
「カボチャは調理が面倒くさくて、普段あまり食べない」という方も、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
