マツコの知らない世界に登場！『chigaya bakery（チガヤベーカリー）』とは？
TBS『マツコの知らない世界〜ドーナツの世界〜』でクリームドーナツが取り上げられた「chigaya bakery（チガヤベーカリー）」。
公式インスタグラムの情報によると、神奈川県の辻堂、東京都内では蔵前と森下に店舗があります。今回は工房もある蔵前店を訪れました。
赤いチェックのカーテンを目印にした、白が基調のかわいらしい外観が印象的です。
元スタイリストであるオーナーの仲山ちがやさんが、「かわいい」と思えるお店を作りたいと細部までこだわって作られたそうです。店内も、ちがやさんのセンスが光る素敵な空間となっています。
扉を開くと、お目当てのクリームドーナツをはじめ、20種類以上の総菜パンや菓子パン、焼き菓子がずらりと並んでいました。
地元の人々からの支持はもちろん、かわいらしい見た目のクリームドーナツはSNS映えもするため、若い世代の方々からも人気を集めているようです。
虜になるクリームドーナツ
クリームドーナツは週末限定フレーバーや、季節に合わせたフレーバーも用意しているそうです。フレーバーごとに異なるトッピングがチャームポイントとなっています。
訪問時、残りわずかだった3種類のクリームドーナツの中から、看板メニューのカスタードとレモンをセレクト。穴の開いたドーナツも気になったのでお持ち帰りしました。
真っ赤なチェリーがかわいい「カスタードクリーム」
お店の看板でもあるカスタードクリームドーナツ（470円税込）。チェリーがちょこんとのったキュートな見た目は、クリームソーダを思わせる楽しさがあり、乙女心をくすぐります。
外側には砂糖がまぶされ、カリサクッとした食感。ふわっともっちりした生地の中にはクリームがたっぷり入っています。
自家製のカスタードとホイップクリームがブレンドされたクリームは、これまで食べたクリームドーナツの中でもトップクラスの美味しさでした。
揚げているにもかかわらず油っこくなく、クリームも甘すぎず軽いので、何個でも食べたくなります。
甘酸っぱさが絶妙な「レモンクリーム」
季節限定フレーバーのレモンクリーム（470円税込）。食べると、口の中に爽やかなレモンの香りが広がり、その美味しさに思わず目が見開きます。
レモンの甘酸っぱさが絶妙に調和したクリームは、さっぱりしていて甘さ控えめ。暑い季節にもぴったりの軽やかな味わいで最後まで飽きずに楽しめますよ。
シンプルが1番！「プレーンドーナツ」
穴のあいたプレーンドーナツ（300円税込）。柔らかくふんわりとした生地に、どこか懐かしさを感じさせる素朴な味わい。シンプルイズベストとはまさにこのことでしょうか。
型を使わずに一つ一つ手で形成されているそうで、手作り感も漂っています。とても優しく温かい気持ちになれるドーナツです。
「おうちで食べるときは、レンジで20秒ほど温めて召し上がってくださいね」と教えてもらったので、その通りたべてみました。
ほんのり温かくなり、出来立てを食べてるかのような気分を味わえるので是非試してくださいね。
早めの訪問が狙い目
クリームドーナツは11:30にお店に並ぶそうですが、午後2時を過ぎると数も少なくなってる様子。「多めに作るようにはしてるんですけどね〜」と店員さん。
とても人気なので早めの訪問をおすすめします。一度食べたら、その魅力にきっと虜になること間違いなしです。
※情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。
