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コレのために「うなぎのタレ」常備してます!【本当は教えたくない】うま〜い食べ方!3選

こんにちは。おうち料理愛好家、ライターのmamayumiです。

土用の丑の日に美味しいうなぎを楽しんだ方は多いはず。その際に使用した『うなぎの蒲焼のタレ』、残ってしまって冷蔵庫に眠っていませんか?

蒲焼のタレを、「うなぎの蒲焼」だけに使用するのはもったいない!実は、いろいろな料理に活用できます。

今回は、我が家で家族ウケのよい簡単な活用方法を3つご紹介したいと思います。

 

今すぐ試したい!うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

甘くて濃厚なうまみたっぷりの蒲焼のタレ。
いつもの簡単メニューにちょい足しするだけで、絶品に早変わりします。

 

もし、山椒も余っているのなら、それも一緒に活用しちゃいましょう♪

 

濃厚たまごかけごはん

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

醤油をかけて食べる王道のお手軽飯。いつもの醤油を、うなぎのタレにチェンジするだけで濃厚な味わいに!

 

材料

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

  • 温かいごはん…お茶碗1杯
  • 卵…1個
  • 蒲焼のタレ…好きなだけ
  • 小ねぎの小口切り…少量(お好みで)
  • 山椒…少々(お好みで)

作り方

①お茶碗に温かいごはんをよそい、卵を割り入れます。

 

②上から、蒲焼のタレを好きなだけかけます。

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

③お好みで小ねぎの小口切りや山椒を振ったら完成!

 

豚バラ肉の蒲焼風

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

脂がたっぷりの豚バラは、甘辛味の蒲焼のタレと相性抜群!

 

蒲焼のタレのおかげでばっちり味が決まります。

 

材料

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

  • 豚バラ肉…200g
  • 塩…少々
  • 蒲焼のタレ…大さじ3
  • 酒…大さじ1
  • サラダ油…適量
  • 薬味…適量(お好みで)
  • 山椒…少々(お好みで)

作り方

①フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉に塩を軽く振り、両面に焼き色がつくまで焼きます。

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

②蒲焼のタレと酒を混ぜ合わせたものを加え、煮絡めます。しっかり汁気を飛ばします。

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

③お好みで山椒を振り、薬味を乗せたら完成!

 

こってり焼うどん

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

蒲焼のタレを使ったこってり味の焼うどんは、満足感のあるメインメニューとしても◎。
具材は、冷蔵庫にあるものを活用してみてくださいね!

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

材料

  • うどん麺(茹で)…1玉
  • 豚ひき肉…50g
  • 舞茸…適量
  • 小松菜…適量
  • 蒲焼のタレ…大さじ3
  • 塩…少々
  • サラダ油…適量
  • 山椒…少々(お好みで)

 

今回はこの具材を使用しますが、お好みの具材でどうぞ。
お肉がなくても十分に美味しいです!個人的には、舞茸がおすすめです!

 

作り方

①小松菜は3センチほどにカット、舞茸は食べやすいサイズにほぐしておきます。

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

②フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉に塩を振って炒めます。

 

③色が変わったら①を加えて炒め合わせます。

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

④うどん麺を加え、さらに炒め合わせたら、蒲焼のタレを回し入れ、全体を混ぜ合わせながら味をなじませます。

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

⑤お好みで山椒を振ったら完成!

 

うなぎのタレを使った『簡単レシピ』

 

どれも簡単にできるメニューなので、蒲焼のタレを気軽に楽しむことができておすすめ!
おいしすぎて、あっという間になくなっちゃいますよ♪

 

 

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    ライターベビーカレンダー/ライフスタイル班

    忙しさに追われる日々でも、「すぐ役立つ」「ちょっとでも楽しい気分になれる」情報を厳選。話題のレシピやグルメ、人気のショップ情報、ファッション、インテリア・収納、節約・マネーなど、くらしに関する全てのジャンルのトレンドと役立つノウハウをお届けします!

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