2023年9月オープンの最新明太子工場！
今回お土産情報を教えてくれたのは、福岡県糟屋郡篠栗町にある明太子工場「Yamaya Factory Terrace（やまやファクトリーテラス）」。
ここでは、2023年の9月にグランドオープンした、明太子好きなら誰もが知っている”やまや”の明太子が製造されています。
工場見学はもちろん、明太子の漬け込み体験や、できたての明太子と九州の食材がおいしく食べられるレストラン、ココでしか買えないアイテムも揃うマーケットなど、まるでテーマパークのような充実度。
絶対買って！定番お土産3選
できたてめんたい 1,679円（税込）
創業以来、「匠のたれ」で168時間じっくり熟成させた、コク深くまろやかな旨みの明太子。弾けるような粒感と豊かな風味が格別。
博多駅の店舗（マイング・デイトス）の売り上げ３割ができたてめんたい。パッケージが可愛いという声も多くいただきます。
うまだし 2,052円（税込）
家庭では揃えるのが難しい、厳選した6種類の国産だし素材を黄金比率でブレンドした万能だしパック！
2006年の発売からシリーズ累計650万個を突破する人気商品です。
もつ鍋 あごだし醤油味 1,680円（税込）
国産牛もつを100%使用。国産焼きあごを使用したうまだしに本醸造醤油を合わせました。
博多もつ鍋やまやの味を自宅でも楽しめます。もつがぷりぷりで美味しいというお客様の声も多数ありますよ！
こんなお土産も！変わり種お土産3選
めんたいせんべい 1,296円（税込）
国産うるち米を使用。お米本来の粒感や食感が楽しめるよう丹精に焼き上げ、明太子の旨みたっぷりの旨辛たれ「めんたい辛みソース」を絡ませています。
ドライ明太子 1,296円（税込）
やまやの熟成辛子明太子を乾燥させ、からすみ風に。移動距離を気にせず常温で持ち運びが可能な明太子。
発売後、すぐに大人気となり増産をかけました。当初製造していた機械1台では足りなくなり、計6台に！
あまおういちごプリン 1,296円（税込）
福岡のブランド苺「あまおう苺」のジャムと果汁を使用したプリン。常温保存が可能で、気軽に持ち運びができるため九州のお土産としてオススメです。
まとめ
おしゃれなパッケージの明太子から、あまおう苺を使ったプリンまで、福岡ならではの魅力的なお土産がたくさん！
周りの方へのお土産にはもちろん、自分用にも欲しくなってつい目移りしてしまいそうです。
ぜひ福岡を訪れた際には「やまやファクトリーテラス」へ寄って、気になったお土産を探してみてくださいね！
