マツコの知らない「塩ラーメンの世界」
当店もご紹介していただいております。
— Japanese Ramen 五感 (@RamenGokan) March 4, 2024
3月5日 (火) よる 8時54分〜
マツコの知らない世界 劇的進化！塩ラーメン 極上出汁を味わう大行列店が奇跡の集結 | TBSテレビ https://t.co/Yq4aWX8Azq
2024年3月5日に放送されました。
【東京都豊島区】Japanese Ramen（ジャパニーズ ラーメン）五感
- 住所：東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
- アクセス：JR/西武池袋線/地下鉄 池袋駅東口から徒歩9分、JR大塚駅から徒歩6分、都電荒川線 向原駅から徒歩４分
ジャパニーズラーメン五感の予約方法
お店のインスタグラム、X（旧Twitter）に予約サイトのリンクがあるのでそのサイトで予約ができます。毎週日曜日11:00から、翌週の水〜日分の予約を受け付けています。
実際に予約してみます。
11:00ちょうどにサイトを開き、翌週土曜日のお昼時間を狙いましたがすでに枠がないとのこと。急いでまだ空きがありそうな時間を探し、13:30の回を取ることができました。
平日ですと多少予約が取りやすくなりますが、それでも1時間後くらいにはすでに枠が埋まっていたので大変な人気です。
予約サイトはアカウント登録が必要なので、初めての方は予約の前にあらかじめ登録しておいてください。
混んでいないので落ち着いて選べるメニュー
予約をしてから約2週間、待ちわびた日がやってきました。
入口のドアを開けると小料理屋さんのような落ち着いた空間です。完全予約制なので、行列はなく席が空いていました。
予約の名前を告げ、脇にある券売機で食券を購入します。並ぶ人がいないのでじっくり選ぶことができます。
メニュー
・醤油らぁめん 1,450円
・塩らぁめん 1,450円
・特上醤油らぁめん 1,900円
・特上塩らぁめん 1,900円
他、つけめん、炭火おにくごはんなどあり。
普通のらぁめんと特上との違いは、トッピングの具材が多いかどうかです。一番シンプルな麺でこのお店の味がわかるはずと思い、醤油らぁめんを注文しました。
つるつるの麺と深い味わいのスープのラーメン
では、ミシュラン獲得したラーメンをいただきます。
スープを一口いただくと、鶏だしの豊かな滋味が広がります。そこに醤油の風味が鼻にぬけて、とても美味しいです。
麺はストレート麺で、表面がつるつるとしていてのど越しが最高です。
箸がとまらず食べ進めていくと、食べ終わるころにはスープも全部なくなっていました。国産食材のポテンシャルを感じた逸品です。
ちなみに、どんぶりは作家さんが作った高級なものでずっしり重い器で、これもまた美味しさを感じるひとつの理由でした。
最後に
東京・池袋で国産や天然素材にこだわった至高のラーメンを堪能しました。サイトの予約手数料が390円かかるので実質2,000円弱のラーメンですが、それだけの価値があります。
美味しいラーメンを食べたいあなた、ぜひ訪れてみてください！
