【だいぶ攻めてくれるじゃないの！？】松屋さん「あの国と夢のコラボ」「パンチ効いてて旨い」期間限定

 

 

2024年10月22日から「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ」が期間限定で販売されています。

 

リトアニアはバルト三国の一つ。ヨーロッパの北東部に位置し、ポーランド、ラトビア、ベラルーシと国境を接しています。

 

私も以前訪れましたが、首都ヴィリニュスの旧市街は中世の街並みのようで、とてもキレイでしたよ。

 

 

 

実はこの「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ」は、リトアニア大使からのXを通じた1通のメッセージをきっかけに、大使館との共同企画としてスタートしたそうです。

 

リトアニア大使・ジーカス閣下のアドバイスのもと何種類ものソースを試作し、ようやく完成にたどり着いた一品。

 

ジーカス閣下のXでは、閣下自ら松屋の一日店長をする様子や大使館のスタッフが松屋でこの定食を食べている様子も見られました。まさに大使のお墨付きメニューです！

 

果たして、どんな味がするのでしょうか。

 

 

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商品名：リトアニア風ホワイトソースハンバーグ定食
価格：880円（税込）
エネルギー：846kcal

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他にも「リトアニア風エッグホワイトソースハンバーグ定食（980円 税込）」「リトアニア風チーズホワイトソースハンバーグ定食（1080円 税込）」がありましたよ。

 

きのこ狩りが盛んで、秋になると多くの家庭できのこを使った料理が楽しめる、リトアニア。

 

こちらのハンバーグにかけられたホワイトソースにも、たっぷりのきのこが入っていて、食欲がそそられる見た目です。

 

ホワイトソースと聞いて、クリーミーでまろやか、少し甘みのある味わいを想像していたのですが、違いました。

 

初めに感じたのは、かなり鋭い塩気。いい意味で期待を裏切られる展開です。

 

 

しかし、その中にもベーコンときのこの濃厚な旨みがたっぷり。その塩気が具材の風味を引き立て、噛むごとにコクが増していきます。

 

ホワイトソースのまろやかさだけでなく、ニンニクのパンチも加わって、重層的な味わい。

 

 

これは、ご飯と一緒に食べるのが正解です。口の中にしっかりと残る塩気がご飯を誘い、どんどん茶碗が空っぽになっていきます。

 

鉄板で焼き上げられたハンバーグはふっくらとした仕上がり。ホワイトソースによく絡めると、肉の甘みとソースの塩気がうまく調和し、これまでにない新鮮な味わいを感じました。

 

日本のデミグラスやトマトソースのかかったハンバーグとはひと味違い、これがリトアニア風かと異国に思いを馳せた瞬間です。

 

 

サラダもドレッシングなしでOKかもしれません。ホワイトソースの塩気の余韻を感じながら食べると、良いバランスでしたよ。

 

ホワイトソースの濃厚な余韻とサラダのさっぱり感が織り交ぜられて、一食の中でいろんな味の変化を楽しめます。

 

ご飯やサラダと合わせて食べるのが、この定食の醍醐味かもしれません。

 

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・リアル友人におすすめできるか度★★★☆☆
理由：ホワイトソースのしっかりした塩味がクセになる味わいで、インパクトのあるメニュー。薄味が好きな人や甘めのホワイトソースを期待する人には好みが分かれるかも？

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味噌汁はつきませんが、お持ち帰りも可能です。晩ご飯のおかずにすれば、普段よりもご飯が進むに違いありません！

 

期間限定なので、今しか味わえません。リトアニアの味をぜひ楽しんでくださいね。