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ズボラさん必見!葉酸も摂れる ふわトロ納豆ご飯【管理栄養士監修】

管理栄養士監修レシピ「ふわふわ&トロトロの納豆ご飯」

 

手軽に作れて栄養豊富な管理栄養士監修レシピをご紹介! 今回は、ズボラさん必見の時短レシピ「ふわふわ&トロトロの納豆ご飯」。たんぱく質、n-3脂肪酸、食物繊維、鉄、ビタミンB2、葉酸が豊富な一品です!

 

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ふわふわ&トロトロの納豆ご飯

 

管理栄養士監修レシピ「ふわふわ&トロトロの納豆ご飯」

 

材料

・納豆 ……50g(1P)

・温泉卵 ……1個

・木綿豆腐 ……75g

・アボガド ……50g

・醤油 ……大さじ1

・からし ……適宜

・焼き海苔 ……適宜

・ご飯 ……180g

 

作り方

① 納豆は卵を入れてよく混ぜておく

② 豆腐はレンジで加熱して水を切り、1cm角にカットする

③ アボカドもダイスカットにする

④ ご飯をよそい、豆腐、アボカドを散らして、上から①をかける

⑤ からし醤油を上からかけて、のりを散らす

 

作者:長嶋貴代(NPO法人母子栄養懇話会)さん

手軽に作れて栄養豊富な「ふわふわ&トロトロの納豆ご飯」、ぜひ作ってみてくださいね。ベビーカレンダーのレシピは、すべて管理栄養士が監修しています。そのほかのレシピもぜひチェックしてみてください!

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