「その発想はなかった！！」オタフク公式Xで大反響【たこ焼きの"天才的"な焼き方】

 

 

オタフクソースの公式Xでたこ焼き器を使わずに卵焼き用のフライパンで作るレシピが紹介されていたので作ってみました！

 

たこ焼き器を持っていない人や、手間をかけずにたこ焼きを食べたい人は必見です。

 

 

• オタフクたこ焼粉...40g
• 卵...1個
• 水...150cc
• たこ（1㎝角にカット）...40g
• 青ネギ（小口切り）...適宜
• オタフクイカ天入り天かす天華...10g
• 紅しょうが...適宜
• サラダ油...適量
• オタフクたこ焼ソース...適量

 

ボウルに卵を割り入れて溶き、水、たこ焼粉を加え、よく混ぜます。

 

 

卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱し、①の生地を流し入れます。

 

そこへ天かす、紅しょうが、青ネギを散らし、たこは手前半分に入れます。

 

 

1分半ほど焼くと、生地の周りが固まってきました。そうしたら、フライ返しで奥から手前に半分に折ります。

 

1分焼いたら、もう1回ひっくり返します。

 

 

ひっくり返したら2分焼きます。表面がきつね色にこんがり焼けたら完成です。

 

 

たこ焼きはお皿に盛り付け、ソースと青のりをかけました。見た目は卵焼きのようですが、ちゃんとたこ焼きです！

 

ふわっトロッとした食感で美味しい！一口頬張った時に、タコがいくつも入っているのも嬉しいポイントです。

 

 

びっくりするほど簡単に作れるので、子どもが塾に行く前の軽食や夜食など、小腹が減った時にもサクッと作れます。

 

1人前ずつを作れることや、一つひとつ綺麗に丸く焼く必要がないのもこのレシピならではだと思います。

 

オタフクのレシピで、たこ焼きを作るハードルが下がりました。ぜひ作ってみてくださいね。