赤ちゃんあったか♪冬に食べたいほうれん草のグラタン【管理栄養士監修】

2018/11/06 10:00
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この記事では、1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「ほうれん草のグラタン」を紹介しています。ほうれん草で鉄分&ビタミンたっぷりです♪
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1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「ほうれん草のグラタン」

 

11月に入り肌寒くなってきました。寒い時季に食べたくなるメニューのひとつに“グラタン”がありますね。今日は、1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「ほうれん草のグラタン」を紹介します! 赤ちゃんにもぜひあったかメニューを作ってあげてください♪

 

あったか♪ ほうれん草のグラタン

 

1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「ほうれん草のグラタン」

作者:NPO法人母子栄養懇話会さん

 

材料(1回分)

・ほうれん草 ……40g

・絹豆腐 ……20g

・米粉 ……小さじ1

・豆乳 ……40g

・溶けるチーズ ……5g

 

作り方

① ほうれん草はゆでてから水にさらしてアクを抜き、きざんでおく

② 木綿豆腐は水切りして、サイコロ状に切る

③ 鍋に米粉と豆乳を入れて火にかけ、よく混ぜてとろみをつける

④ とろみが出てきたら、ほうれん草と豆腐を加えてからめる

⑤ ④を耐熱容器に入れて、チーズをかけ、トースターでチーズが溶けるまで焼く

 

寒い時季に食べたくなる「ほうれん草のグラタン」を紹介しました! ぜひ作ってみてくださいね。ベビーカレンダーには、管理栄養士監修の離乳食レシピがほかにもたくさんあります。赤ちゃんと一緒に、いろいろなレシピにチャレンジしてみてください!

 


※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。


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