無印良品のカレーシリーズ最新作「焙煎スパイスカレー」2種
今回のシリーズは「焙煎スパイス」がキーワードで、目指したのはスパイスの香りにこだわった”日本のカレー”。
インドやタイなどの本場の調理方法を学んで商品開発を行ってきたノウハウを活かし、スパイスの持つ香りを引き出し、複雑な味わいを実現しました。
小麦粉やカレー粉を使ったとろみといった”日本のカレー”の要素も取り入れているので、本格的な味がちょっと不安な方も挑戦しやすいですよね。
どんな味なのか、早速確認しましょう！
贅沢な牛肉がたまらない「焙煎スパイスのごろり牛肉カレー」
・商品名：焙煎スパイスのごろり牛肉カレー
・価格：税込み490円
・重量（内容量）：180g（1人前）
・エネルギー：302kcal
まずは、クミンやフェネグリークなどのスパイスと段階的な味の変化が特徴の牛肉カレーを食べていきます。
袋から出した時点で牛肉がごろっと大きくてワクワク！
ルーは「ビーフカレー」と言われて思い浮かぶ王道テイストで、フルーツのような甘さがしっかりあります。
同時にブラックペッパーで舌がビリビリするほどスパイシー。
ガリッと食感があるくらいスパイスがたっぷりなので、ヒーヒー言いながら食べました。
大注目の牛肉は、繊維質な部分がホロッとやわらかくほぐれ、脂身はトロッと消えていきます。
スパイスと赤ワインでマリネしてから焼いて牛肉の旨みを閉じ込めているそう。まるで専門店のような調理方法です。
牛肉は3つ入っていて、カレースプーンにのるギリギリの大きさ！食べやすく半分にしたので、6つ分くらいの体感でした。
500円のレトルトカレーとしては十分で、まるでカレーの名店のような完成度でした！
・リアル友人におすすめできるか度 ★★★★★
理由：この牛肉の贅沢さはぜひ体験してほしいです。公式の辛さ表示は「3辛」ですが、大人でも弱い方は要注意。
斬新なのに食べやすさに驚く「焙煎スパイスの海老のクリーミーカレー」
・商品名：焙煎スパイスの海老のクリーミーカレー
・価格：税込み490円
・重量（内容量）：180g（1人前）
・エネルギー：198kcal
続いては、焙煎したコリアンダーやカルダモンなどを生クリームやホワイトルウに合わせた海老のクリーミーカレーです。
スパイスやハーブが目でわかる黄色っぽいルーに、スプーンと同じくらいの海老が5個も入っていました。
見た目と香りの印象からエスニック感が強いかと思いきや、クリーミーで食べやすい！
それでいて、スパイスのプチプチした食感や爽やかな風味が印象的。公式の辛さの目安は「2辛」で、実際に辛さは控えめでした。
家庭のカレーのような甘さやとろみがあり、親しみやすさがあります。
海老は口の中でホロッと崩れて、干し海老を戻したような独特の食感。
プリッとした海老の食感を期待するとかなり違いますが、ルーとの馴染みはよいと感じました。
海老の旨みがぎゅっと詰まっているので、外食でシーフードカレーをよく選ぶ方にはぜひ挑戦してほしいです。
・リアル友人におすすめできるか度 ★★★★☆
理由： 本格的すぎず、いつもと違うカレーを楽しみたい方におすすめです。
やっぱり無印良品のカレーはすごかった！
レトルトカレーの中では少し高めの価格帯ですが、外食するよりはずっと安いと感じました。
自宅では決して出せない味わいなので、スパイスカレーが好きな方はお見逃しなく。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
