ジャムやはちみつはいつからOK？ 離乳食のプロが教えます！

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。パンを食べるときやおやつの味つけに手軽に使えるジャムやはちみつ。離乳食に使えると便利ですが、赤ちゃんはいつから食べられるのでしょうか？

市販のジャムは甘すぎるので赤ちゃんには不向きです。使うなら、1歳を過ぎてから、少量だけ、ごくたまに、という3つがお約束です。ジャムは簡単に手作りすることもできますので、お子さんが小さいころは手作りにチャレンジしてみてもいいかなと思います。

＜材料＞

いちごやりんごなどの果物　200g

砂糖（1歳以降はきび砂糖でも）　小さじ1～3

＜作り方＞

１． 果物を水洗いし、小さめに切る

２． 鍋に果物と砂糖を入れて中火で加熱する

３． 水分が出てきたら弱火にして、時々混ぜながらゆっくり煮詰める

４． 水分が少なくなってきたら火を止める

りんごならりんごそのものの甘さで砂糖は必要ないときもあります。 市販のジャムよりも甘みは少ないものの、果物そのものの味を楽しめておいしいですよ。

赤ちゃんには甘すぎるうえに、アレルギー表示推奨20品目のうちのひとつです。離乳食期は控えたほうがよさそうです。

赤ちゃんには甘すぎるうえに、免疫が弱く内臓が未発達な赤ちゃんにとって、はちみつに含まれるボツリヌス菌が「乳児ボツリヌス症」という病気を引き起こすリスクがあります。与えてもいいのは、1歳を過ぎてから。ジャムと同じように、少量だけ、ごくたまに、を基本にしてください。

大人が「甘い」と感じる食品は、赤ちゃんにとっては「甘すぎる」食品です。使用する時期と量、頻度を大人目線ではなく赤ちゃん目線で選ぶようにしてくださいね。