冷奴に「あの粉」をパラっとかけるだけ
今回ご紹介するのは、味の素公式HPで紹介された冷奴の食べ方。お察しの通り、使う調味料は「味の素」です！
作り方はとっても簡単。冷奴にお好みの薬味をかけて、ごま油をひとまわし。
仕上げに味の素をパラッとひとふりかければ、できあがり♪
今回は刻みねぎだけのシンプルな冷奴を作りました。
本当に味は変わるのか……？3個パック102円（税込）の激安豆腐は美味しくなれるのか！？（笑）。
さっそくいただきます！
「いつもと違う……」豆腐の味が濃い～！
それでは実食！ひと口食べてみると……
豆腐の味がいつもより濃い！味の素をふったことで、豆腐の自然な甘みやコクがぐんと底上げされているんです。
ねぎだけの味気ない冷奴が、たったひとふりでこんなに美味しくなるなんて……。
ごま油の風味と相まって、うま味が増して冷奴のグレードがひとつ上がった気がします。
しかも、うま味が足されているぶん、たんぱくな豆腐にコクがプラス。
いつもはたっぷりかけてしまう、しょうゆがなくても満足感があるので、減塩中の方にもおすすめです。
冷奴のさっぱり感はそのままに、まるでひと手間かけたような“ワンランク上”の冷奴になります。
ぜひ騙されたと思って、味の素をパパっとふりかけてみてくださいね♪
