おうちでカフェ気分！具沢山な「カリカリマフィンのベーコンエッグ」
Pasco公式サイトにあった「カリカリマフィンのベーコンエッグ」。
イングリッシュマフィンを焼くことで、香ばしさはもちろん食感もクリスピーに。
おしゃれで見た目が華やか♪ おうちでカフェ気分が味わえますよ。
Pasco公式「カリカリマフィンのベーコンエッグ」のレシピ
材料（1人分）
・イングリッシュマフィン（超熟イングリッシュマフィン）…1個
・卵…1個
・ベーコン…2枚
・マヨネーズ…小さじ1
・粒マスタード…小さじ1/2
・バター…適量
・サラダ油…適量
今回、材料写真にサラダ油を入れ忘れてしまいました。
作り方①イングリッシュマフィンを焼く
まず、イングリッシュマフィンを手で半分に割ります。
フチに焼き色がつくまで、230℃に設定したトースターで3分程焼きます。
作り方②ベーコンと卵を焼く
次に、火にかけたフライパンにサラダ油をひき、焦げ目がつくくらいまでベーコンを焼きます。
フライパンに卵を割り入れ、お好みのかたさに目玉焼きも焼きます。
作り方③具材をのせてはさむ
イングリッシュマフィンにバターと粒マスタードをぬります。
ベーコン、目玉焼きの順にのせたらマヨネーズをかけます。
もう1枚のイングリッシュマフィンではさんだら出来上がり。
イングリッシュマフィンを焼いてる間にベーコンと卵を焼いていたので、時短できました。
実食！
ベーコンがカリカリとしていて香ばしいです。
卵がマイルドでボリューム満点！
バターの塩味と旨味にマヨネーズのコクとマスタードの酸味がバランスいいですね。
くどさがなく、ぺろりと食べられました。
そしてこのメニュー、マクドナルドの「エッグマックマフィン®」にそっくりじゃないですか？
好きだけど「朝マックの時間にお店まで行けないんだよな〜」という方はぜひ試してみていただきたいです。
これを覚えたら、夜でも「エッグマックマフィン」が味わえるかも！？
Pasco公式レシピ「カリカリマフィンのベーコンエッグ」お試しを！
今回は、Pasco公式レシピ「カリカリマフィンのベーコンエッグ」を実食レポートしました！
マクドナルドのエッグマックマフィン激似の鉄板メニューでしたね！
朝マックじゃなくても自分で作ればいつでも食べることができて◎♪
10分あれば作れるのでサッと食べたいときにぴったりですよ！
ぜひ作ってみてください。
