坂本リエの記事

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 秋に旬を迎える「リンゴ」。 そのまま食べてもおいしいですが、焼くとより甘みがアップします。 そこで試してすごく良かったのが、NHK『平野レミの早わざレシピ！』で紹介されていた「アップルパン」のレシピです。 焼きリンゴだけでもおいしいのにクロワッサンを合わせたら絶品～！ ​さっそくご紹介します。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 ビールのお供やおやつによく食べる「カルパス」。 そのまま食べるのもおいしいですが、丸大食品の公式サイトを見たら「クリームチーズボールカルパス」というアレンジレシピを見つけました。 作り方はカルパス、クリームチーズ、枝豆などを混ぜて丸めるだけ。 手軽に試せるし、おいしそうなのでさっそく作ってみました。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 薬味として大活躍する「大葉」。 さっぱりとしていて暑い夏こそぴったり！ 実は、内臓脂肪への働きかけや、ダイエットのサポート効果などが期待できるといわれているそう。 今回は、YouTubeチャンネル『プラントベースゴハン』のリエさんが考案した「大葉 味噌」に挑戦してみました。 5分で簡単に作れて忙しい日に大助かりです♪

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 毎朝パンを食べる我が家。普段は食パンが多いですが、たまにはちがうものが食べたーい！ そこで今回は、“超熟イングリッシュマフィン”を購入し、Pasco公式サイトにあった「カリカリマフィンのベーコンエッグ」を紹介します。 ボリューム満点で、朝食はもちろんブランチにもおすすめです。 そして作ればわかる、マックのアレにそっくりです（笑）！

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 サラダやサンドイッチの具材として大活躍するハム。 そのまま食べられるので我が家では常備している食材の1つです。 日本ハムの公式サイトを見ると、よりおいしく食べられるレシピがたくさん紹介されています。 その中でも気になった「ハム板わさ」を作ってみます。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 枝豆がおいしい季節になってきましたね。 そのまま食べるのもいいけれど、味の素公式サイトを見るとおいしそうなサラダレシピがありました。 ​家にある材料ですぐに作れそうな手軽さ♪ さっそく作ってみました。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 NHK『きょうの料理』で、料理家・栗原はるみさんが「いくつも食べたくなるおいしさ」で、これからの季節にもぴったりな「枝豆とたまねぎのかき揚げ」を紹介していました。 彩りも良くて食卓が華やかになる～♪ さっそく作ってみました！

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 栄養満点かつ安価で手に入る「豆腐」は家庭の味方ですよね。 そこで今回は、キッコーマン公式サイトで紹介されていた「豆腐ステーキ にんにくじょうゆ」を作ってみました。 豆腐をダイレクトに味わえるレシピは、ご飯にもお酒にもよく合います。 さっそくいってみましょう。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 家庭料理の定番「ポテトサラダ」。 おうちで作るとなると、じゃがいもをゆでたり冷ましたり、手間がかかって億劫になりませんか。 さらに味がワンパターンになりがち。 そんな時、キッコーマン公式サイトで「しらすと青じその和風ポテサラ」を見つけました。 電子レンジでゆでるから時短！ しらすと青じそを加えることで和風に仕上がるのが斬新！ 気になったのでさっそく作ってみました♪

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 夏野菜代表の「きゅうり」。 みずみずしくてさっぱりと食べられておいしいですよね。 NHK『きょうの料理』で、料理家・栗原はるみさんが「じゃばらきゅうりの1本漬け」を紹介していました。 甘酢に漬けているので、暑くて食欲が落ちたときにも良さそう♪ さっそく作ってみました。

こんにちは、ライターの坂本リエです！ これから旬を迎える「なす」。どんな調理法でもおいしく食べられる便利な野菜ですよね。 そこで今回は、栗原はるみさん考案のレシピ「冷やしなすのごまソース」を作ってみました。 香ばしいごまソースがなすに絡んで、たくさん食べられます。 おつまみや副菜にもぴったりですよ♪

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 以前に見たテレビ朝日『相葉マナブ』内のコーナーで、「教えて栗原はるみ先生！～余りがちな食材で絶品レシピ～」特集が放送されていました。 どのレシピもちょっと残ってしまうものばかり。 その中でも簡単に作れそうだった「豆腐とトマトのカプレーゼ」が気になっていたので、作ってみました。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 これからの季節に大活躍するきゅうり。 サラダにすることが多く、他にも食べ方がないか探していると、テレビ朝日『相葉マナブ』で「きゅうりの唐揚げ」を紹介していました。 きゅうりを唐揚げにって新しい！どんな味わいか気になるので、さっそく作ってみました♪

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 我が家はパンが大好きで、とくに食パンはアレンジが効くので常備してます。 よく食べるので、もっと、レパートリーを増やしたい！ そんな時に山崎製パンの公式サイトを見ると、朝食はもちろんブランチにもよさそうなアレンジレシピがたくさん紹介されているのを発見しました。 その中で気になるレシピを見つけたので、早速挑戦してみます。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 ホッとしたいときやおやつと一緒に飲むことが多いレモンフレイバーのハーブティー。 ティーバッグタイプのものは気軽に使えて便利ですよね。 ドリンクとして飲むのはもちろんなのですが、実は料理にもけっこう使えるということを知っていますか？ 今回は、有名ハーブティーブランド、ポンパドールの公式サイトにあった「イタリアンレモンフレンチトースト」のレシピを紹介します。 このおいしさを知ったら、ティーバッグはもう普通に使えませんよ（笑）！

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 物価高騰でどの食材も高いですよね。家庭の味方もやしも高くなっていましたが、比較的安いのでゲット。 今回はNHK『きょうの料理』で料理家・和田明日香さんが紹介していた「もやしだしスープ」を作りました。 ごまがたっぷりと入ったコクのあるみそ味は、ご飯によく合います。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 毎朝パンを食べる我が家では、レパートリーが尽きてしまい、アレンジが思いつかない日々が続いています。 そんな時に役立つのが、公式サイトのアレンジレシピ。 山崎製パンの公式サイトには、さまざまなアレンジレシピが紹介されています。 その中で気になるレシピを見つけたので、早速挑戦してみたいと思います。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 おつまみにぴったりな「6Pチーズ」。そのまま食べておいしいのはもちろんなのですが、ひと手間加えるともっとおいしくなります。 そこで、雪印メグミルク公式サイトで見つけた「スモーク6Pのベーコン巻き」を作ってみました。今回は手に入りやすいプレーン味で作ります。 5分あればできるので、小腹が減ったときにもおすすめです。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 お好み焼きっておいしいけれど、キャベツは高くて気軽なメニューではなくなってきている昨今……。 そんな時にオタフクソースの公式サイトで紹介されていた「もやしのお好み焼き」を発見しました。お財布に優しく、さらにキャベツを切る手間も省けて最高なのでは？ さっそく作ってみました。

こんにちは。簡単・時短レシピが大好き、ライターの坂本リエです。 毎朝パン派な我が家。 毎日食べているのでレパートリーもなくなってきたところ、雪印メグミルク公式ホームページで「さけるチーズのピザトースト」を見つけました。 メイン食材はさけるチーズ！ さいて食パンの上にのせて焼くなんて考えつかなかった～。 ​まるでおえかき気分で楽しめちゃう♪ さっそく作ってみました。