ふわふわの秘訣はマヨネーズにあり！？
キユーピー公式の「ふんわりサクッと！ ふわふわホットケーキ」は、生地にマヨネーズを入れて作ります。だから、キユーピーのレシピなのか……！
マヨネーズを足すだけで本当にふわふわに焼けるのか、さっそく調理スタートです♪
おすすめポイント
・マヨネーズを大さじ1/2入れるだけでふわふわに
・作り方はいつもとほぼ同じ
・子どもから「おいしい！」と褒められる仕上がりに♡
キユーピー公式「ふんわりサクッと！ ふわふわホットケーキ」の作り方
材料（2人分）
・サラダ油…適量
【A】
・ホットケーキミックス…150g
・卵…1個
・牛乳…80ml
・マヨネーズ（キユーピーマヨネーズ）…大さじ1/2
作り方
1．ボウルに【A】の材料を入れて混ぜ合わせます
いつものホットケーキ材料に、マヨネーズを追加するだけ♪
2．フライパンでホットケーキを焼いていきます
フライパンに薄くサラダ油をひいて、1/4量の生地を流しましょう。
弱火で焦らず、焼き色がついてふつふつしてきたらひっ繰り返します。両面3分ずつ焼きました。
焼けたら皿にのせて、残りの生地もどんどん焼いてくださいね。
ふっかふか！外はサクサクの幸せホットケーキ♡
お好みでシロップやバターをのせたら、これで完成！ なんだかお店のホットケーキみたいじゃありませんか……？
見てください、この厚み！ 絵本に出てくるホットケーキみたいに、キレイでしかも均一な厚みに焼けました。
いつもは膨らまず焦がしてしまうことが多いので、これには子どもたちもびっくり。「ママ、焼くのうまい！」「天才！」と褒めちぎってくれました（笑）。
マヨネーズを少し加えるだけで、こんなに食感が変わるなんて驚きです。これでもう、ホットケーキは失敗しないかも。
ぜひ、マヨネーズを加えた“ふんわりサクサク”のホットケーキを味わってみてくださいね♪
