地元民が通い詰める人気店「讃岐うどん上原屋本店」（香川県高松市）
香川県高松市栗林町にある「讃岐うどん 上原屋本店」。道路を挟んだ向かいには栗林公園があり、観光の前後に立ち寄りやすい好立地です。琴平線・栗林公園駅から徒歩で行けるアクセスの良さに加え、店舗入口横には駐輪場、さらに18台分の駐車場も備えているため、自転車や車での来店も可能です。
ただアクセスが良いだけではなく、何度もリピートしてしまうのには、それ以上の理由があります。今回はその魅力をたっぷりお伝えしますね。
この日は11時頃に家族と来店しました。店内には地元の方から観光客まで、様々な方が訪れていました。お一人でふらっと入店される方もいて、地元民に昔から今もずっと愛されている「うどん屋」だな、と感じました。
注文方法
上原屋本店はセルフ式のうどん店です。店内で飲食する流れはとっても簡単。
まずは座席の確保をせず、手洗い消毒をして列に並びます。それから、トレーやお皿を取って先に天ぷらや揚げ物を選びます。
種類が豊富で、たまねぎやたこ、えび天、なす、高野豆腐などの天ぷらから、アジフライまでずらっと並んでいました。どれも美味しそうで、悩ましい！
お次はメインの麺選び。頭上にあるメニュー「かけうどん」「釜あげうどん」「ざるうどん」「冷やしうどん」「ぶっかけうどん」「冷かけうどん」の6種類から選び、店員さんに注文します。
私のおすすめは、「かけうどん」！こちらのメニューには書かれていませんが、実はそばも頼むことができますよ～。
かけうどんを注文すると、お支払い後に各自でうどんを温めます。セルフならではの楽しい工程です！ 金網のテボにうどんを入れて、数秒お好みでお湯にくぐらせましょう。
湯がぼこぼこ動き、湯気がほわわわ。頃合いを見てサッサッと湯切りします。
茹で上がったうどんにかけ出汁を注ぎます。透き通るキレイなイリコ出汁！
最後にお好みでねぎや天かす、生姜、七味をトッピングして完成です。この一連の工程が毎回楽しいんですよね！
おすすめメニューは「かけうどん」
今回、シンプルにねぎと天かすを乗せてみました。美味しそうでしょう？
うどんは、コシがあって喉越しも良く、箸が進む進む……なんて美味しいんでしょう！
店舗のHPを見てみると、うどんは「かけで一番美味しくなるように茹でている」と、掲載されていました。なるほど、どうりで！かけうどんにぴったりの麺です。
続いて、かけ出汁をレンゲですくってみると、透き通った淡い黄金色。見るからに美味しそうですよね。一口飲んでみると、イリコの香りとやさしい出汁の旨味がたまりません！
あまりの美味しさに、毎回かけ出汁まで全部飲んでしまいます……！
天ぷらも美味しい
今回は、かぼちゃとちくわの天ぷらを選んでみました。かぼちゃは2㎝ほどの厚みがあり、ほっくほくで甘く、ちくわはかぶりつくとカリっと美味しい音が聞こえてきます。
実際にちくわを持ち上げてみると分かるのですが、ずっしりと大きいです！どの種類の天ぷらも食べ応え満点なので、ぜひうどんと一緒に食べてみてください。
美味しいかけうどんが食べたくなったら「讃岐うどん上原屋本店」へ
お持ち帰り用のうどんや贈答用のうどんも販売していますよ！
ぜひ香川県にお越しの際は、旅の思い出に訪れてみてくださいね。ただし、日曜日は定休日なのでご注意を（その他、お休み情報はHPのおしらせから確認することができます）！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
◆讃岐うどん上原屋本店
〒760-0073 香川県高松市栗林町1丁目18-8
定休日：日曜日
※紹介した店舗の情報は記事公開当時のもので、変更となる場合もございます。訪問時は事前にご確認ください
