離乳食の冷凍について
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はじめまして(*^-^*)
6歳長男と5ヶ月次男がいます。
ちょうど次男が離乳食3週間目です。
私が持っている離乳食の本には1~2週間以内に。と書いてあります。冷凍してても鮮度は落ちていくらしいので、なるべく一週間以内の早めに。とは書いてありますよ。
私は結構ズボラで旦那の休みが日曜日だけなので、日曜日に一週間以内で食べさせられるくらい(実際は2週間くらいあったりします。)に一気に何種類も作ってしまいます。。。おかゆもご飯からです(。>д<)
少量を作るのって意外と面倒だし、料理嫌いな私は難しいです。。。
なので、野菜は電子レンジで一度蒸してから小鍋にお湯(ポット)入れて煮てからすりつぶしします。。。
ちなみに今日はカボチャ(スーパーで1/4カット)を1/3ほど使い作りました。意外と多くなった気がします。
2週間過ぎそうな場合、私は大人の料理に使います。今ペースト(ポタージュ状)なので、野菜はカレーやスープ(お味噌汁にも)ポテトサラダへ混ぜます。少量なので気にしません(笑)長男もそっちの方が色んな野菜を食べられるので、あえて多く作ろうかと思ってるところです(笑)
おかゆは仕方ないので、自分が食べるご飯に混ぜます。
捨てれば早いのでしょうが、せっかく料理嫌いな私が手をかけて作ったのに!という気持ちがある為、食べちゃいます。(笑)
また、食べ残しも食べます(笑)おいしくはないですが、捨てるのが嫌で(意地です。。。(笑))
できたてを食べさせたいというお気持ち本当にすごいです(* ´ ▽ ` *)
お子さんのことを愛して丁寧に作られてるんでしょうね(*^^*)
お互い離乳食頑張りましょうね(*^-^*)ゆーゆ 2019/03/20 10:42
ID: 368727
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ゆーゆ様アドバイスありがとうございます。
初めての子育てでわからないことだらけでしたので詳しくコメントいただきとても助かりました。
まだ始めたばかりなので冷凍したものは長くても1週間以内には食べてもらおうと思います。余ったら、ゆーゆ様のように食材を無駄にしないよう、大人の料理に混ぜたいと思います。
我が子が可愛すぎて失敗してはいけない!と少し考えすぎていたので、私も1冊離乳食の本を用意して参考にしてみようと思います。
ご丁寧にありがとうございました!はな 2019/03/20 20:02
ID: 368865
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