豆乳の影響について

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豆乳の影響について【管理栄養士に相談（妊娠中）】

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ID: 49449

みちゃえる 2019/06/20 11:14

現在妊娠14週目です。豆乳を使った料理のお店〔台湾の豆醬という豆乳スープです。〕に誘われているのですが、摂取しても大丈夫なのでしょうか？色々な情報が錯綜していて、飲んでも良いと書いてあったり、胎児に影響が出るから控えろと書いてあったりでどうしたら良いのか混乱しています。
自身は妊娠前はよく飲んでいて、豆乳にアレルギーもありません。

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[管理栄養士]
みちゃえるさん、おはようございます。
管理栄養士の久野と申します。

妊娠中の豆乳摂取についてのご相談ですね。
ご心配なのは大豆イソフラボンの過剰摂取が胎児に影響がある場合があるという事だと思いますが、過剰摂取をしなければ心配はいりません。

内閣府の食品安全委員会によると、大豆イソフラボンの安全な一日摂取目安量の上限値70〜75mg/日とされています。

メーカーなどにも多少の誤差はありますが、豆乳100ｇ中に含まれる大豆イソフラボンの含有量は、平均24.8ｍｇとなります。　種類によっては、59ｍｇ程度含むものもあるようです。
平均値からすると、豆乳300g程度であれば心配ない量であると言えますが、種類によっては120ｇ程度で上限に近い値に達してしまいますね。
妊婦は、通常の摂取に加えてサプリメントなどで大豆イソフラボンを付加して摂る事は進めていませんが、通常の食事の範囲なら問題ありません。豆腐料理の時など、時々上限量を超える事ですぐに胎児に影響が出るという事ではありませんが、摂り過ぎには注意した方が安心だと思います。
ご参考までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/06/22 07:21

ID: 396314

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詳しいご説明ありがとうございます。
妊娠後避けていたのですが、今までの量位なら問題無いと知れて、飲めるのが嬉しいです。摂取量に気をつけて飲んでいきたいと思います。

みちゃえる 2019/06/23 08:38

ID: 396629

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