甲殻類の摂取開始時期について

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甲殻類の摂取開始時期について【管理栄養士に相談（育児中）】

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ID: 62736

ここあ 2019/10/29 18:31

一歳３ヶ月になる男の子がいます。
えびやカニと言った甲殻類はいつから食べ始めるのがいいのでしょうか？
文献により、アレルギーを予防するために早めにあげたほうがいいとか、3歳まで不要とか、いろいろで悩んでいます。
助言を頂けると幸いです。

また、肉や魚、とくに肉は、ミンチ状の物しか滅多にたべません。野菜などはスティックでも食べます。奥歯が生えるまでは、お肉はミンチ状のままでも大丈夫でしょうか？

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[管理栄養士]
ここあさん、おはようございます。
管理栄養士の久野と申します。

エビやカニの摂取についてですが、アレルギーの特定食材ですし、甲殻類を食べられなくても栄養的には問題ないので、離乳食期には与えなくても良いものになります。　まれに保育園で出す場合がある時などは、少しずつ家でも試す必要はありますが、そのような状況でない場合は、２～３歳頃でも遅くないと思います。

アレルギーを予防する為に早くあげる様に指示があるものは、アトピー性皮膚炎の子供に対する卵黄摂取についての研究結果であり、エビやカニの早期摂取が必ずしもアレルギー予防効果があるとは言えないです。　焦る必要はありませんので、必要な時がきたら少しずつ試す様にしましょう。

肉などの繊維質があるものは、奥歯が生えていない時期にはすりつぶして食べる事が難しいです。　圧力鍋などで柔らかく煮た肉の塊などは食べられるお子様はいますが、離乳完了期の硬さの目安は、肉団子くらいの固さなので、ハンバーづや肉団子などひき肉をまとめたものが食べられていれば問題ないですよ。奥歯が生えそろうのは、３歳前くらいだと言われますので、お子様の咀嚼力にあった形状で進めましょう。

ご参考間までに宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/10/31 09:59

ID: 438959

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