加工品
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- 2019年4月以降、最新の研究に基づき改訂された厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド 2019年3月」をベースにし、相談された方の内容に合わせて回答しています。
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また、野菜を加熱(きゅうりやトマト)、
皮や種の除去はいつまで必要ですか？りん 2019/12/11 12:03
ID: 450591
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[管理栄養士]
りんさん、こんにちは。
管理栄養士の小林です。
１歳のおこさんの加工品の食材についてお悩みなのですね。
ウインナー、ハムは肉の加工品
はんぺんは魚の加工品となりますので、タンパク質と考えていただいて大丈夫です。
豆腐５０～５５ｇと同程度のタンパク質量を考えると、はんぺん３０ｇ、ウインナー、ハムは１５～２０ｇ程度になりますが、含まれる食塩量も多いものになりますので、それだけでタンパク質に置き換えるのは難しいと考えていただけるとよいと思います。
果物やトマト等の野菜は生のままでも大丈夫ですよ。
胡瓜もお子さんが噛める力があれば大丈夫です。
皮や種もお子さんが嫌がらなければ、とらずに食べて大丈夫です。
よろしくお願いします。管理栄養士：小林亜希 2019/12/13 13:51
ID: 451232
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