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食べていいものについて【管理栄養士に相談（妊娠中）】

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ID: 75753

りず 2020/03/15 12:58

お世話になります。
妊娠中に、養殖の鮎は食べても大丈夫でしょうか？

ネットで調べると食べてはいけないものがたくさん書いてあり、どれが本当に控えなきゃいけないのか分からなくなってきました…。
鮎はビタミンAがうなぎより豊富？だから食べたらいけないと書いてあったのですが、1匹食べるのはダメでしょうか？

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[管理栄養士]
りずさん、こんにちは。
管理栄養士の久野と申します。

妊娠中に鮎の養殖を１匹食べても問題ありません。

ご心配されているビタミンＡ(レチノール)の量ですが、１００ｇ中に含まれる量は以下になります。

・うなぎのかば焼き１５００㎍
・あゆ　焼き(養殖)４８０㎍

鮎に含まれるビタミンＡ(レチノール)量は、うなぎの１/３ですし、４８０㎍程度であれば、１日のビタミンＡ摂取量以内である為、問題ありません。

ただ魚の肝などの内臓類はビタミンＡが多く含まれるので、食べないようにしましょう。　よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2020/03/16 10:49

ID: 480274

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